Het jy 'n bierpartytjie gehou en het jy nog 'n paar halfvolgemaakte biere oor? En jy, as 'n spaarsamige huisvrou, kan dit nie in die wasbak gooi nie? Maak dan 'n paar bierpannekoeke vir ontbyt. Ek is seker dat u beslis tevrede sal wees met die resultaat van die gereg.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Mense wat nie pannekoek geëet of probeer het nie, of wat glad nie van so 'n produk weet nie, bestaan eenvoudig nie. Pannekoek is immers die oudste gereg van die regte Russiese kombuis.
Die algemene beginsel van hul voorbereiding is redelik eenvoudig en is in alle gevalle feitlik dieselfde. Alle bestanddele word gemeng in 'n beslag, wat versprei word oor 'n braaipan wat met vet of botter gesmeer is. Dit word 'n dun laag deeg, wat omgedraai word en van die ander kant af gebak word.
Vandag wil ek u aanbied om bierpannekoeke te maak. Onder die baie verskillende pannekoekresepte, is dit eenvoudig onmoontlik om hierdie een te mis. Die pannekoeke is sag en donsig. Die bitterheid van bier voel absoluut nie daarin nie, alhoewel die reuk van bier effens teenwoordig is tydens bak. Alle soorte bier kan gebruik word, en u kan selfs verskillende biere gebruik. Sulke pannekoeke kan ook aan kinders gegee word, tk. As dit gebak word, verdamp alkoholiste heeltemal en word dit nie in die finale produk bewaar nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 163 kcal.
- Porsies - 20
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Meel - 250 g
- Bier - 250 ml
- Drinkwater - 250 ml
- Eier - 1 stuks.
- Verfynde groente -olie - 3 eetlepels
- Sout - 'n knippie
- Suiker - 5 eetlepels of na smaak
Bier pannekoeke maak
1. Giet meel in 'n mengbak. Indien verkies, kan dit gesif word sodat die meel met suurstof verryk word.
2. Voeg suiker by die deeg, klits 'n eier by en giet groente -olie in. Die eier moet by kamertemperatuur wees, dan is die pannekoeke meer elasties. Moenie vergeet om die groente -olie te gooi nie, anders sit die pannekoeke in die pan.
3. Giet bier en water in, wat ook by kamertemperatuur moet wees.
4. Knie die deeg met 'n klitser of blender.
5. Die konsekwentheid van die deeg moet eenvormig wees sonder klonte.
6. Sit die braaipan op die stoof, borsel dit met 'n stukkie spek en giet 'n gedeelte van die deeg met 'n lepel uit. Draai dit in verskillende rigtings sodat die deeg eweredig versprei word. As die rande van die pannekoeke bruin is, draai dit oor na die ander kant en braai tot goudbruin. In die toekoms hoef u die pan nie met varkvet te smeer nie. Dit word slegs die eerste keer gedoen, sodat die eerste pannekoek nie klonterig word nie.
7. Sit die voltooide pannekoeke in 'n stapel bo -op mekaar, bedek dit met botter indien nodig. Bedek die pannekoeke met 'n deksel, soos uit die mikrogolfoond, om dit warm te hou.
Bedien die voorbereide pannekoeke. Bierpannekoeke word gekombineer met suurroom, konfyt, heuning, room, ens. Daarbenewens kan absoluut alle vulsels, sout en soet, daarin toegedraai word.
Sien ook die video -resep: "Ontbyt met Julia Vysotskaya" - hoe om pannekoeke op bier met piersous te kook.
[media =
