'N Stap-vir-stap resep vir kefirpannekoeke met wors: 'n lys van die nodige bestanddele en 'n stap-vir-stap proses om 'n heerlike snack te berei. Video resepte.
Kefir pannekoek met wors is 'n lekker en bevredigende peuselgereg. Baie is gewoond daaraan dat donsige koeke op kefirdeeg soet is, soms met appel of rosyne, heuning of kondensmelk. Maar wie het gesê dat hierdie nagereg nie verander kan word nie; slegs die belangrikste produkte vir die deeg, die gewone vorm- en kooktegnologie, en sout, nie soet kos as 'n vulsel nie?! Die resultaat is uitstekend. So 'n transformasie van produkte sal beslis alle liefhebbers van wors in deeg en tuisgemaakte pizza behaag.
Vir hierdie resep vir kefirpannekoeke met wors, kan u byna enige worsproduk neem - ham, gekookte of gerookte wors, hoender, beesvleis, varkvleis. Een van die mees aanvaarbare opsies is Hanoveriese worsies met 'n ligte rokerige aroma en 'n ryk sout smaak.
Die deeg bevat kefir, eiers en deeg. Daar is geen spesiale behoefte aan bakpoeier nie. Maar as u 'n donser gebak wil kry, kan u 'n bietjie koeksoda byvoeg en dit met asyn blus.
Om die smaak te verbeter, is dit belangrik om vars dille -kruie by te voeg, asook u gunsteling geurmiddels.
Verder 'n gedetailleerde stap-vir-stap resep met 'n foto van kefirpannekoeke met wors.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 224 kcal.
- Porsies - 5
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Kefir - 100 ml
- Eier - 1 stuks.
- Wors - 300 g
- Meel - 4 eetlepels
- Setperke - 50 g
- Sout en peper na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van kefirpannekoeke met wors
1. Maak die deeg voordat jy die pannekoeke op kefir met wors berei. Om dit te doen, kombineer eers die eiers met 'n gegiste melkproduk. Roer om 'n homogene mengsel te kry.
2. Voeg die gesifte meel by en knie die beslag.
3. Wors hoef nie gekook te word nie; hulle sal kook wanneer pannekoek gebraai word. Ons sny dit in klein blokkies en stuur dit na die deeg.
4. Kap die groente fyn met 'n mes en voeg dit by die deeg. Geur na smaak met peper en sout.
5. Voordat jy kefirpannekoeke met worsies maak, smeer met botter en verhit. Stel dan die hitte op medium en skep die deeg uit. Braai tot die deeg gryp en nie vloei as dit omgedraai word nie. Gewoonlik is 3-4 minute genoeg. Dit is opmerklik dat so 'n deeg nie rys nie en redelik vinnig gebak word. Dekking is opsioneel.
6. Draai om na die ander kant en bring nog 3-4 minute gereed.
7. Geurige en heerlike pannekoeke met kefir en wors is gereed! Ons sit dit op 'n pragtige skottel, versier met kruie. Byna elke sous kan bedien word - suurroom, mayonnaise, tamatie, knoffel, kruie, kaas.
Sien ook video resepte:
1. Heerlike pannekoek met wors
2. Fritters met worsies en kaas
