Griekse slaai is 'n maklike gereg om in die maag voor te berei en te verteer. Dit kan tydens 'n dieet verteer word en op die feestafel bedien word. Dit is 'n veelsydige slaai wat by alle geleenthede pas.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Griekse slaai is die gewildste Griekse gereg wat in byna alle Europese moderne restaurante voorberei word. Onder die vele eksperimente en variasies van die voorbereiding daarvan, is die eerste ware weergawe lankal verlore. Maar daar is 'n basis wat onveranderd moet wees - vars komkommers, tamaties en kaas (verkieslik feta). Dit is die minimum stel produkte waarby die res van die bestanddele na smaak bygevoeg kan word. Met al die nodige bestanddele byderhand, kan so 'n slaai binne 5 minute gemaak word.
'N Kenmerk van die resep vir die gereg is groente, wat gewoonlik so groot as moontlik gesny word. Roer die kos onmiddellik voordat dit op die tafel bedien word, d.w.s. net voor jy eet. As uie vir die resep gebruik word, moet u soet variëteite neem, die beste van alles, Krim -soet uie. Droë kruie, soos oregano, word gereeld as spesery gebruik. U kan ook 'n droë mengsel van Griekse of Italiaanse kruie gebruik.
As u die slaai voorberei vir 'n feestelike tafel, kan u vooraf al die groente sny en in die geregte rangskik, en kombineer en meng voordat dit bedien word. Bedien die slaai op 'n groot skottel. Al die bestanddele kan ook in lae in 'n slaaibak gelê word en die slaai kan aan tafel gesout word. Maar dit is beter om die sous op die tafel te sit sodat elke eter die slaai op sy eie kan geur.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 87, 7 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Soetrissie - 1 stuks.
- Rooi ui Krim - 1 stuks.
- Komkommer - 1 stuks.
- Tamatie - 1 stuks.
- Kaas - 100 g
- Knoffel - 1 teelepel
- Olywe - 100 g
- Olyfolie - vir aantrek
- Balsamiese asyn - 1 teelepel
- Sout - 1/3 teelepel of na smaak
Hoe om 'n Griekse slaai te maak?
1. Skil soetrissies uit sade met afskortings. Spoel die vrugte af, droog met 'n papierhanddoek en sny in groot repies.
2. Was die komkommer, sny die punte af en sny dit in halwe ringe of kwartiere.
3. Skil die uie en sny dit in halwe ringe.
4. Sny die gewaste en gedroogde tamatie in groot stukke.
5. Verwyder die skil van die knoffel en kap fyn.
6. Meng alle kosse, geur met sout, olyfolie en balsamiese asyn.
7. Sny die kaas in blokkies en sny die olywe in die helfte. As die olywe ontpit word, verwyder dit eers. Voeg kos by slaai.
8. Roer die bestanddele weer deur. Doen dit versigtig om nie die komponente te rimpel nie. Bedien die kos onmiddellik na die kook op die tafel. Hou dit nie vas nie, anders word die tamaties sap en die slaai word waterig, wat die smaak en voorkoms sal verwoes.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n Griekse slaai te maak.
