Die granaatappel -armbandslaai is miskien die mooiste, heerlikste en fynste gereg in die Russiese kombuis. Dit is 'n wonderlike versiering vir enige feestafel en 'n heerlike maaltyd vir die huis en gaste.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Die granaatappel -armbandslaai kan met reg as 'n klassieke beskou word byna geen viering is voltooi sonder dit nie! Alhoewel hulle onlangs 'n bietjie daarvan begin vergeet het, is dit vervang deur moderne slaaie en voorgeregte met eksotiese produkte. Hy het egter steeds aanhangers. En in die algemeen, as u dit lankal voorberei het, laat ons die gereg op ons tafels terugbring. Die granaatjie -armbandslaai lyk immers regtig mooi en plegtig. Dit is redelik aantreklik danksy sy lewendige granaatpitte wat oor die hele oppervlak van die gereg is.
In hierdie slaai is daar natuurlik 'n klassieke stel produkte, maar dit is perfek, nie nodig nie. Die enigste slaaibestanddeel wat jy moet hê, is granaatpitte. En natuurlik is die vorm in die vorm van 'n ring. En al die bestanddele wat onder die korrels weggesteek sal word, kan u self kies na u smaak. Maar ek gee u 'n lys van tradisionele produkte. Dit is gekookte groente (aartappels, wortels, beet), hardgekookte eiers en 'n vleisproduk. Alle produkte word in lae gestapel en met mayonnaise gekruid om dit bymekaar te hou. Maar u kan u eie kombinasie van produkte kies, wat in elke volgorde uiteengesit kan word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 95 kcal.
- Porsies - 1 slaai
- Gaarmaaktyd - 30 minute vir slaaisous, plus tyd om groente te kook en af te koel
Bestanddele:
- Hoenderfilet - 1 stuks.
- Aartappels - 2 stuks.
- Beet - 1 stuks.
- Wortels - 1 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Okkerneute - 100 g
- Eiers - 4 stuks.
- Mayonnaise - vir aantrek
- Granaatjie - 1 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Sout na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van granaatappel-armbandslaai:
1. Was aartappels, beet en wortels en plaas in 'n kookpot. Giet groente met water en kook tot sag. Aartappels met wortels sal gouer gereed wees. Verwyder hulle daarom en kook die beet.
2. Was die eiers, sit dit in 'n kastrol, vul met drinkwater en kook hardgekook.
3. Spoel die hoenderfilet af en kook op dieselfde manier in soutwater. U benodig nie sous vir hierdie resep nie, dus u kan dit vir 'n ander gereg gebruik of vries vir toekomstige gebruik. Verkoel groente, eiers en vleis heeltemal nadat dit gaargemaak is. Aangesien die proses van kook en afkoeling voldoende tyd benodig, moet u dit vooraf doen, byvoorbeeld in die aand. Sodat u die volgende dag net die slaai versamel.
4. As al die produkte voorberei is, kies 'n skottel vir die slaai en plaas in die middel 'n deegring, glas, glas of enige ander ronde voorwerp waarheen u die kos gaan lê. Eerste laag hoenderfilet, in stukke gesny of in vesels geskeur en borsel dit met mayonnaise
5. Bedek die gerasperde gekookte aartappels, geweek in die sous.
6. Smeer dan die gerasperde gekookte eiers. Smeer hulle ook met mayonnaise.
7. Sny die uie in halwe ringe en soteer in 'n braaipan. Braai die okkerneute in nog 'n skoon, droë braaipan en braai in medium stukke. Pas hierdie produkte dan toe met die volgende laag.
8. Rasper die wortels op 'n growwe rasper en lê die volgende laag. Versadig dit met sous.
9. Die volgende laag is gerasperde beet. Dit is onnodig om dit met mayonnaise te smeer. Vir enige uitleg van produkte, maak seker dat die laaste laag slaai gerasperde beet is, sodat die slaai mooier lyk - in 'n monochromatiese bordeaux -kleur.
10. Demonteer die granaatjie in korrels en plaas dit styf bo -op met die laaste laag, asof dit in die beetlaag ingedruk word. Week die slaai vir een uur in die yskas om te week en sit voor. Dit lyk nogal indrukwekkend en het 'n ongewone, ongebroke smaak. En as u verward is met granaatpitte, vind dan granaatjie sonder sade of vervang dit met lingonberries.
Sien ook die video -resep oor hoe om die granaatjie -armbandslaai te maak.
