Stap-vir-stap resep vir slaai "sampioene onder 'n bontjas": 'n lys produkte, kooktegnologie. Video resepte.
Slaai "Sampioene onder 'n bontjas" is 'n maklik om te berei en ongelooflik lekker en voedsame vakansiegereg. Hierdie opsie verwys na koue skilferkos en word in fases voorberei. Dit kan beide in een groot bord en in porsies bedien word - in klein bakkies of op plat borde met 'n kookring.
Die hoofbestanddeel is natuurlik sampioene. Die goedkoopste en lekkerste opsie is sampioene. Hulle kan maklik op enige tyd van die jaar vars gekoop word. Groot supermarkte bied ook bevrore sampioene aan, maar so 'n produk gee te veel vloeistof vry tydens hittebehandeling, dus moet u nie 300 g nie, maar ten minste 500 g koop.
Aartappels, eiers en verwerkte kaas is by die lys van bestanddele gevoeg om van die slaai 'n slaai te maak, die voedingswaarde te verhoog en sy smaak te diversifiseer, wat ook vervang kan word met jou gunsteling tipe harde kaas. Mayonnaise word as 'n slaaisous gebruik.
Vervolgens bied ons 'n gedetailleerde resep vir die slaai "Sampioene onder 'n bontjas" met 'n foto.
Kyk ook hoe om 'n vleisslaai met sampioene en neute te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 175 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 25 minute
Bestanddele:
- Sampioene - 300 g
- Aartappels - 1 stuks.
- Eier - 2 stuks.
- Verwerkte kaas - 1 stuks.
- Mayonnaise - 100 g
- Sout na smaak
- Uie - opsioneel
- Setperke - vir versiering
Stap-vir-stap voorbereiding van die slaai "Sampioene onder 'n bontjas"
1. Berei eers die bestanddele voor. Spoel die aartappels af en kook tot sag in hul uniforms. Kook eiers hardgekook. Terselfdertyd maak ons die sampioene skoon, spoel dit dan, droog dit en sny dit in dun skywe of klein blokkies. Plaas in 'n voorverhitte pan met verfynde sonneblomolie en braai tot die vrygestelde sap verdamp en die sampioene bruin is. In die middel van die kook kan, indien verkies, fyngekapte uie bygevoeg word. Ons voeg by.
2. Verkoel die gekookte eiers met yswater, vee dit af en verwyder die doppe. Skei die wit van die dooier. Vervolgens berei ons die 'bontjas' voor: vryf die proteïen op 'n fyn rasper saam met gesmelte kaas, voeg 'n bietjie mayonnaise, sout daarby, meng en hou eenkant.
3. Verkoel die gekookte aartappels en skil dit af. Maal dan. In die geval van hierdie groente, is dit beter om 'n growwe rasper te gebruik. Ons kies 'n gereg met hoë kante, waarin ons die slaai "Sampioene onder 'n bontjas" versamel volgens die voorbeeld van die foto. Sit die aartappels in die eerste laag, voeg dit by.
4. Om die aartappels sappiger te maak, smeer dit met mayonnaise. Die sous kan ook tuis voorberei word, dit verseker die afwesigheid van gevaarlike preserveermiddels en slegte variëteite plantaardige olie in die samestelling daarvan.
5. Van die totale sampioenmassa sit 3-4 pragtige snye opsy vir versiering. Smeer dan 'n laag gebakte sampioene op die aartappels. Die smaak van die voltooide gereg hang af van die dikte daarvan. Die sampioene moet sigbaar uitstaan van die res van die bestanddele, sodat die slaai sy naam volledig kan nakom. Hierdie laag moet nie oorvloedig met mayonnaise gesmeer word nie, want na braai het die sampioene reeds 'n deel van die vet uit die plantaardige olie geabsorbeer. Ons maak 'n simboliese majonesmaas.
6. Smeer die proteïenkaasjas met die derde laag, maak dit goed glad.
7. Vryf laastens die eiergeel op die fynste rasper en strooi dit oor die hele oppervlak van die slaai.
8. Vir versiering gebruik ons die opgemaakte stukke sjampanje en takkies kruie.
9. Slaai moet geweek word voor opdiening. Dit kan 40-50 minute by kamertemperatuur gelaat word of vir 'n langer tyd in die yskas geplaas word nadat dit met kleefplastiek toegedraai is om te verhoed dat die boonste laag belug word.
10. Heerlike slaai "Sampioene onder 'n bontjas" is gereed! Dit sal maklik 'n feestafel versier en baie goeie resensies verdien.
Sien ook video resepte:
1. Slaai "Sampioene onder 'n bontjas", baie sag
2. Heerlike slaai "Sampioene onder 'n bontjas"
