Ligte sop met spaghetti in hoenderbouillon is altyd lekker, aromaties en word baie warm in slegte weer. Die resep het nie vooraf gebraaide groente nodig nie, waaruit u die gereg in 'n kort tyd kan kook.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Voedingkundiges en dokters sê ontbyt is die belangrikste maaltyd van die dag. Sommige gooi egter 'n koppie koffie in hulself, ander stop by kitskos op pad werk toe, en ander eet glad nie ontbyt nie. Die gevolg van sulke voeding is hardlywigheid en allerhande sere. Niemand pla egter om hoendersop te kook en soggens te eet nie. Die tyd wat dit spandeer, is minimaal, die smaak is uitstekend en die gesondheidsvoordele is enorm. Kom ons kook hoendersop met spaghetti, spinnerak, noedels of pasta.
Hoendersop is 'n kookkuns. Dit is die eenvoudigste eerste gereg wat regoor die wêreld verbruik word. Maar oral is daar eienaardighede, maar alle hoendersop het een ding gemeen - ligtheid, voordele en onoortreflike geur. Bykomende groente sal dit meer ryk maak en 'n beter smaak gee. Beide volwassenes en kinders is mal oor sulke sop. Hulle laat nie 'n gevoel van swaarmoedigheid na gebruik agter nie, terwyl hulle ryk is.
Dit is opmerklik dat hoendersop voordelig is, veral vir die seisoenale verergering van griep en verkoues. As sous gekook word, verskyn lisozyme -ensieme daarin, en dit is 'n goeie antibakteriese eienskap wat die selwande van bakterieë vernietig. Daarbenewens verbeter hoenderbouillon die deursigtigheid van die brongi, dit bevorder die vloeibaarmaking van slym, waaruit dit vinnig uit die liggaam geskei word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 66, 4 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Hoendervlerkies - 4 stuks.
- Spaghetti - 200 g
- Uie - 1 stuks.
- Lourierblaar - 2 stuks.
- Peper -ertjies - 4 stuks.
- Knoffel - 1 teelepel
- Groente - 'n klein klompie
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Kook ligte hoenderspaghettisop:
1. Was die hoendervlerkies onder lopende water, verwyder die vere, as dit oorbly, plaas dit in 'n kookpot, vul dit met water en sit dit op die stoof om te kook.
2. Bring die vlerke tot kookpunt en dreineer dadelik.
3. Was en plaas in 'n skoon kastrol. Voeg die geskilde knoffel ui, lourierblaar en peperkorrels by.
4. Giet skoon water in en kook na kook oor lae hitte vir ongeveer 'n halfuur. As daar skuim vorm, verwyder dit sodat die sous skoon is.
5. Verwyder daarna die gekookte ui met knoffel, peperkorrels en lavrushka -blare uit die sop.
6. Sit die spaghetti in die kokende sous. As u wil, kan u dit in klein stukkies breek.
7. Skakel hoë hitte aan en bring tot kookpunt, verlaag dan die temperatuur en kook die sop presies 'n minuut minder as die aangewese pasta -kooktyd. Want in warm sous sal hulle gereed wees.
8. Geur die sop aan die einde van die kook met sout, gemaalde peper en kruie. Roer en prut vir 1 minuut.
9. Haal die voorbereide sop uit die stoof, laat dit vir 15-20 minute brou en gooi dit in bakke. As u dit aan die tafel bedien, kan u 'n saggekookte of hardgekookte eier by elke porsie voeg.
Sien ook die video -resep oor hoe om heerlike hoendernoedelsop te maak.
