Kenmerke van die hibriede variëteit, kalorie -inhoud en chemiese samestelling van decopan. Nuttige eienskappe en skade wanneer dit gebruik word. Hoe word sumo sitrus geëet en wat kan jy daarvan kook? Interessante feite en die vermoë om tuis te groei. Daar is geen kontraindikasies vir die gebruik van medisinale afkooksels van die skil vir diabetes mellitus nie.
Sumo -sitrusskille is ruw en bevat 'n bietjie mesokarp, wat dit geskik maak vir gebruik as skuurdeeltjies vir ligte afskilfering. Uitwendige toediening van sap en korsies met noodsaaklike verbindings maak swamflora dood - candida en vorms.
Kontra en skade aan decopan
Ten spyte van die lae hoeveelheid sure, moet u nie haastig wees om babas aan die nuwe smaak bekend te stel nie, selfs al het die moeder voortdurend sumo -sitrus tydens die swangerskap geëet. Die vrugte behou sy onaangename eienskap - hoë allergene.
Decopan kan skadelik wees as dit gebruik word as 'n geskiedenis van:
- Diabetes mellitus en pankreatitis - die vrugte is te soet, wat die funksie van die pankreas nadelig beïnvloed;
- Maagsere of gastritis in die akute stadium - selfs al is daar min sitroensuur, het dit 'n irriterende effek;
- Akute jig - pynlike sensasies versterk.
Verbruik bevorder gewigsverlies as dit aktief uitgeoefen word. 'N Dieet met sitrusvrugte sonder om die las te verhoog, dra by tot gewigstoename - die liggaam word aangevul met koolhidrate wat nie verbrand word nie.
Hoe decopan geëet word
Sumo sitrus is baie maklik om skoon te maak, die skil word moeiteloos afgeskil. Geen klewerige sap bly oor hande en vingers nie, klere word nie vuil nie.
Dit is die moeite werd om te vertel hoe decopan geëet word, en Europese verbruikers sal begin afguns. U kan dit veilig skoonmaak en byt in bewegende voertuie, in die natuur, u kind 'n draai gaan maak vir versnaperinge. Die vrugte word maklik in skywe verdeel, wat dan in die mond smelt.
Dit is beter om die vrugte onmiddellik na die aankoop te eet. Selfs versigtig, op die rak van die yskas, verswak sumo sitrus na 3-4 dae. Dit is jammer om heerlike tangerine -nageregte te kook.
Decopan resepte
Decopan moet versigtig gekies word deur die skil effens te druk. Al lyk dit rof, sal enige duik vrot veroorsaak. Om te verstaan dat die vrugte ryp en sappig is, word die vinger styf teen die kors gedruk. As u 'n sitrusgeur voel, kan u dit veilig koop, rou eet en as 'n bestanddeel in warm geregte, slaaie en nageregte voorstel. Die smaak pas goed saam met klapper, pistache, spek, kaas, olies, neute, avokado, witvis en blaarslaai.
Daar is restaurante in Kalifornië wat 'n verskeidenheid dekopaanresepte bied:
- Suikerkoekies … 2/3 pakkies botter word gesmelt, gemeng met eier en suiker - 100 g. Klits met 'n menger om 'n volledige homogeniteit te verkry, voeg decopansap, 1 eetlepel en skil van een vrug by. Giet 3 eetlepels klappervlokkies, knie die deeg - voeg soveel meel by as wat nodig is om 'n sagte deeg te vorm wat nie by u hande kleef nie. Daar word klein koeke gevorm. Die bakplaat is bedek met perkament, toekomstige koekies word daarop gesmeer, met geklopte eiergeel besmeer en die bokant is bedek met sirkels sumo -sitrus. Bestrooi met bruinsuiker, sit in 'n voorverhitte oond tot 180 ° C. Bak vir 15 minute.
- Sumo Mandaryns kaaskoek … 175 g Galette -koekies, fyngedruk met 'n deegrol in krummels en sit styf in 'n koekvorm, nadat dit met 'n derde pakkie gesmelte botter gemeng is. Sit die pan in die yskas om die koek te vries. Meng 450 g sagte kaas met vanielje, 'n halwe glas gepoeierde suiker, gooi versigtig geklopte room met 'n lepel in die kaas en roer ook. Die vulsel word op die bevrore koek gesmeer, gelykgemaak en versier met 'n laag mandarynskywe bo -oor gesny. U hoef nie bang te wees dat die sap sal dreineer nie - sumositrus is nie so sappig soos ander tangerines nie. Die kaaskoek sal week word, maar sal netjies lyk. Die pan word weer in die yskas gesit. Sodra die vulsel verhard is, kan u eet.
- Pittige Sumo -hoender … Die hoeveelheid bestanddele is gebaseer op 1 kg hoenders. Die skil word van twee dekopans afgesny en fyngedruk. Die helfte van die skil word gemeng met speserye - 1/2 teelepel, 2 fyngedrukte naeltjies, 'n knippie gemmer, likeur - beter Curacao, klein stukkies botter - 2 eetlepels vol. Die res van die geurmiddels na u eie smaak: pepers van verskillende soorte, sout, saffraan, komyn, kruisement. Giet 'n glas broodkrummels in dieselfde mengsel. Die hoenders word gesny, die koek word in botter met speserye gebraai. Dit is nie nodig om gereed te wees nie. Sodra die byprodukte sag word, word dit met drank gegooi en aan die brand gesteek. Decopan -vrugte word geskil, in skywe gesny en met die speserymengsel gemeng om nie beskadig te word nie. Nog 2-3 sitrus word uit die sap gedruk. Vul die hoenders met vulsel, maak al die gate versigtig vas, braai dit in olie en giet dit voortdurend met sap sodat dit bruin word. Om die gereg te versier, word croutons gemaak van witbrood en snye sitrus sumo word gekarameliseer. Die voltooide hoenders word uit die pan gehaal, en die helfte van die skil, gunsteling geurmiddels, die res van die karamel en 'n bietjie drank word daarin gegooi. Klits die sous met 'n klitser totdat dit dik en glad is. As u dit met drank oorgedra het, word die vloeistof verdamp tot die gewenste konsekwentheid.
- Sumo slaai … Die voorbereiding is baie eenvoudig. Decopan -skywe word in 3 dele elk gesny, gemeng met sagte kaas, in ongelyke dele gebreek, pynappels word bygevoeg (kan met pistache of grondboontjies vervang word), 'n paar granaatpitte word bygevoeg. Almal word gemeng en gekruid met onversoete jogurt. Smeer op slaai voor opdiening.
Decopan kan gebruik word om bakvulling en konfyt te maak. Maar vrugte is duur, en dit is onprakties om dit vir hierdie doel te gebruik.
Decopan -koffie is die telefoonkaart van Kaliforniese koffiehuise. Sit 'n lepel met twee glase melk op die vuur, voeg 'n eetlepel kakao, gemaalde koffie en suiker by, speserye - gemmer, kaneel, neutmuskaat, 'n halwe teelepel elk. Sap uit 3 sumo sitrusvrugte uitgedruk word in die houer gegooi. Roer die mengsel oor die vuur, laat dit nie kook nie, maar skakel dit af sodra dit begin verdik. Giet die drank baie versigtig in 'n glas ys. Versier met decopan -wiggies en slagroom voordat dit bedien word. Drink deur 'n strooi.
'N Interessante cocktailresep gemaak van decopan -skille. 'N Koeldrank les dors, en 'n warm drankie het 'n ekspektorante effek en help om ontslae te raak van brongitis. Vars korsies, 'n goeie handvol, gooi 0,5 liter kookwater, laat 5-6 uur onder die deksel, filter en druk dit uit. Heuning en suurlemoensap word bygevoeg om die smaak te verbeter.
Interessante feite oor decopane
Om 'n triploïed te teel, het 'n Japannese boer uit die Kuamoto -prefektuur meer as 30 jaar deurgebring. Die werk, wat in 1970 begin is, het eers aan die begin van die 21ste eeu geëindig. Alle werk is met die hand uitgevoer en gaan voort. Verbeteringspogings het nie geëindig nie, hulle probeer om die grootte van die knoop aan die bokant van die vrugte te verminder.
Die verbruikers het so baie van die vrugte gehou dat die prys vir die eerste oes 'n rekord bereik het - die mandaryn word op $ 8-9 per stuk beraam.
Decopan is in die Kaukasus en Spanje geplant. Maar as gevolg van temperatuurveranderinge, was dit nie moontlik om 'n soet smaak te kry nie. 'N Stabiele klimaat is nodig om soet te word. Maar in Kalifornië word mandaryne suksesvol op familieplase in die hele San Joaquin -vallei geplant.
Snoei, kroonvorming en oes word met die hand uitgevoer, aangesien die growwe skil verdraai word deur die geringste nalatigheid en die vrugte begin vrot. Nadat die vrugte van die boom verwyder is, word dit 'n rukkie neergelê om te gaan lê. Gedurende hierdie tyd droog die skil 'n bietjie uit en word dit digter.
Kyk na die video oor decopan:
Sumositrus word met reg beskou as die soetste van alle sitrusvrugte. Daarom is dit, indien moontlik, die moeite werd om die steggies uit te skryf en die dekopan op die vensterbank in die woonstel te plant. Die resultaat sal indruk maak - heerlike vrugte, delikate aroma en binneversiering in een blompot.
