Heerlike kersiekompote vir die winter sal u help om 'n stukkie somerwarmte te behou. 'N Resep met stap -vir -stap foto's vir almal wat wil.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resepte
Kers, soet en aromaties, volg die aarbei. En as ons dit al reggekry het om die aarbeikompote te sluit, is dit nou tyd vir kersies. Dit is natuurlik die beste om vitamiene uit vars vrugte te kry, maar u moet die voorbereidings vir die winter nie verwaarloos nie. Die soet en geurige kersiekompote sal jou in die winteraande verheug.
U kan soet kersie -kompote op verskillende maniere berei. Ons bied u die eenvoudigste en mees koste-effektiewe nie net in terme van die begroting nie, maar ook in terme van tyd. Op hierdie manier kan u 10 blikke toemaak en nie sien hoe u dit doen nie. Die belangrikste ding is om 'n groot houer vir kookwater te vind.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 47 kcal.
- Porsies - 2 blikkies
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Water - 2–2, 5 liter
- Soet kersie - 800 g
- Suiker - 200-300 g
- Munt - 1-2 takkies
Stap-vir-stap voorbereiding van kompote vir die winter uit kersies met sade
Dit is nie nodig om potte volgens die resep vir sterilisasie te steriliseer nie. Was dit deeglik met koeksoda en spoel dit dan onder lopende water. Giet die kersies met water in 'n groot bak. Laat staan vir 20-30 minute. As u nie seker is oor die afwesigheid van wurms in kersies nie, voeg dan 1 eetlepel by. l. sout vir elke liter water. Na 20 minute verskyn al die plae, en u hoef slegs die vrugte te spoel. Kersie absorbeer nie sout nie, nie 'n enkele gram nie.
Nou sorteer ons die kersies en verwyder die steel. Ons sit ook al die bederfde bessies eenkant.
Ons lê die kersies in flesse, voeg kruisementblare by.
Vul die potte met kookwater tot bo.
Ons laat die potte vir 15 minute, bedek met 'n deksel. Daarna gooi ons die water in 'n kastrol en voeg suiker na smaak by. Die stroop moet effens soet smaak.
Bring die stroop tot kookpunt en vul die flesse. Ons rol dit dadelik op met deksels, wat voorheen in kookwater gesteriliseer is.
Nadat die blikkies heeltemal afgekoel het, plaas ons dit in die kelder of kas. Dit word nie aanbeveel om die werkstuk langer as twee jaar in die vorm van 'n kompote met sade te stoor nie.
Sien ook video resepte:
Kersekompote vir die winter met kruisement
