'N Eenvoudige stap-vir-stap resep vir die maak van wei-semolina-muffins met vrugte- of konfytvulsel.
Ek het hierdie vinnige resep uitgevind toe ek tuisgemaakte soetgebak wou bederf, en daar was nie veel kos by die huis nie. Dit was baie lekker, delikate kolwyntjies en selfs baie goedkoop. Dit is 'n uitstekende manier om wei te gebruik, wat gereeld by baie huisvroue bly nadat hulle tuisgemaakte maaskaas vir kinders gemaak het. Behandel jou geliefdes met 'n eenvoudige, heerlike nagereg.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 294 kcal.
- Porsies - 8
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Wei (kan met melk of water vervang word) - 1 glas
- Suiker - 150 g
- Griesmeel - 300 g
- Meel - 150 g
- Soda - 1 teelepel
- Konfyt van vrugte of dik konfyt
Wei -semolina -muffins maak:
- Giet wei (melk of water) in 'n diep bak, voeg soda, semolina, meel by, meng deeglik. Dring 'n bietjie aan. Voeg suiker by die massa, meng weer, raak heeltemal van klonte ontslae. Die konsekwentheid van die massa moet soos suurroom wees.
- As die blikke van metaal of plastiek gebruik word, smeer dit met sonneblomolie. Maar die silikoon hoef nie verwerk te word nie. Vul die vorms tot die helfte met die voorbereide deeg. Sit 'n halwe teelepel konfyt bo -op die deeg in elke muffin en giet die deeg dan liggies bo -op.
- Bak semolina-muffins in 'n voorverhitte oond vir ongeveer 20-25 minute, die temperatuur moet ongeveer 200 grade wees, en meer is moontlik. Die oonddeur moet die eerste 10 minute nie oopgemaak word nie. Bereidwilligheid om met 'n vuurhoutjie te kyk. Die items moet goudbruin word.
Geniet u tee met wei -semolina -muffins!
