'N Stap-vir-stap resep vir semolina-koeke: 'n lys van die nodige produkte en die tegnologie om 'n heerlike snack te berei. Video resepte.
Semolina -frikkadelle is 'n smaaklike, smaaklike en baie bevredigende nagereg. Die tortillas het 'n helder vanielje -aroma en het 'n pragtige voorkoms - 'n aantreklike goue kors vorm op die oppervlak tydens braai.
Nie alle kinders hou van pap nie, so hierdie resep vir semolina -koeke met 'n foto sal stap vir stap maklik help om 'n stewige produk by te voeg.
Die basis van die deeg is klaargemaakte semolina-pap. Dit kan ook in water gekook word, maar dit is beter om melk te neem om die koeke lekkerder en meer aromaties te maak.
U kan die bruikbaarheid van semolina -kotelette verhoog deur gekapte appels of gedroogde vrugte by die deeg te voeg, byvoorbeeld rosyne, dadels, gedroogde appelkose, pruimedante - dit hang alles af van u verbeelding en voorkeure.
Die volgende is 'n resep vir semolina -koeke met 'n foto van elke kookstap, wat ook die geheim onthul om dik semolina sonder klonte te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 139 kcal.
- Porsies - 5
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Melk - 300 ml
- Griesmeel - 100 g
- Eier - 1 stuks.
- Suiker - 100 g
- Vanielje suiker - 10 g
- Sesam - 50 g
- Meel - 50 g
- Groente -olie - 20 ml
Stap vir stap voorbereiding van semolina koeke
1. Voordat jy semolina -frikkadelle kook, moet jy dik semolina kook. Die pap moet sonder klonte wees. Om 'n homogene massa te verkry, gooi koue water in 'n klein kastrol met hoë mure en 'n dik bodem, gooi warm melk daarin, voeg graan by en laat dit vir 15 minute staan. Gedurende hierdie tyd sal elke korrel swel. Dan sit ons 'n rustige vuur, voeg suiker by en bring geleidelik tot kookpunt, terwyl u voortdurend met 'n klitser roer. Kook tot die verlangde dikte.
2. Verwyder die pan van die hitte en laat die dik pap afkoel. Voeg dan die eier by en voeg die vanieljesuiker by. Roer tot glad.
3. Meng die gesifte meel met sesamsaad in 'n aparte diep bak. Dit is nie nodig om die sesamsaad vooraf te braai nie. Hierdie droë mengsel is noodsaaklik vir brood wanneer jy semolina -balletjies maak.
4. Nou begin ons die koeke vorm. U kan 'n roomyslepel of kombuiskaal gebruik om hulle ongeveer dieselfde grootte te hou. Eerstens, bevochtig ons ons handpalms in water sodat die deeg nie vassit nie, rol dan die bal op en druk dit vas om die bal te kry. Rol in brood.
5. Verhit die olie in’n braaipan en braai die koeke aan albei kante tot goudbruin. Om oortollige vet te verwyder, versprei die koeke vir 'n paar minute op 'n papierhanddoek.
6. Heerlike en stewige semolina -frikkadelle met 'n lekker kors met sesamsaad is gereed! Bedien aan tafel op 'n pragtige gereg, versier met suurroom, konfyt of besprinkel met poeiersuiker. U kan ook vars bessies of vrugte, heuning of kersiegelei saam bedien.
Sien ook video resepte:
1. Semolina frikkadelle met jellie, soos in die kinderjare
2. Semolina frikkadelle
