Hoe om bevrore frikkadelle in tamatiesous te kook, tuis gestoof in 'n pan? Kenmerke en geheime van kook. Stap vir stap resep met foto en video resep.
In hierdie resensie sal ek jou vertel hoe om bevrore gehaktballetjies wat in tamatiesous gestoof is, vinnig en heerlik te kook in 'n pan. Ek koop onafhanklik sulke halfafgewerkte produkte sodat daar altyd 'n klein voorraad in die vrieskas is. Tuisgemaakte produkte is immers nuttiger, en u weet altyd waaruit dit bestaan. En as ek dit nodig het, kook ek vinnig 'n stewige gereg. Bevrore halfverwerkte produkte is veral nuttig as daar absoluut geen tyd is om te kook nie. In hierdie resensie sal ek jou nie vertel hoe om frikkadelle te kook nie. U kan baie soortgelyke stap-vir-stap resepte met foto's op die webwerf vind. Om dit te doen, gebruik die soekbalk, waar die naam van die gewenste resep ingevoer word. As u nie daarvan hou om te kook of nie tyd het nie, koop dan bevrore geriefsvoedsel by die supermark.
Hierdie resep om heerlike gehaktballetjies met sous te maak, is baie vinnig. Die hele proses is nie besonder moeilik nie en sal nie meer as 'n uur neem nie. Die vleisballetjies is sag, sag en sappig. Nog 'n pluspunt van die resep is dat frikkadelle tot dieetresepte behoort, tk. Ek braai hulle nie vooraf nie. Daarom is die gereg geskik vir diegene wat hul figuur volg of nie swaar en vetterig eet nie. Bedien klaargemaakte vleis saam met enige bykos, slaaie of ingelegde skottel.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 152 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Bevrore frikkadelle - 6 stuks.
- Groente -olie - 1 teelepel
- Drinkwater - 200-250 ml
- Tamatiepasta - 3 eetlepels
- Suiker - 1 teelepel
- Lourierblaar - 1 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel
- Speserye en kruie - na smaak en na wens
Stap vir stap bereiding van bevrore gebraaide frikkadelle in tamatiesous:
1. Bring eers die tamatiepasta na die gewenste smaak en voeg suiker by.
In plaas van tamatiepasta, kan jy tamatiepuree, tamatiesap of gedraaide vars tamaties gebruik.
2. Pas dan die smaak van die pasta vir sout aan. Roer goed deur en proe. Voeg ontbrekende speserye by indien nodig. Almal het hul eie smaak, daarom moet u moontlik verskillende kruie en speserye by die sous voeg. Ek kom klaar met twee speserye, sout en suiker. U kan ook swart of rooi gemaalde peper, gedroogde gemaalde knoffel of uie, suneli -hoep, gemaalde knoffel, ens.
3. Smeer 'n braaipan met 'n dun lagie groente -olie en verhit goed. Plaas die bevrore frikkadelle in die pan. U hoef dit nie vooraf te ontdooi nie. Hulle sal ontdooi tydens kook, en dan kook. Opsioneel kan frikkadelle aan alle kante gebraai word tot goudbruin. Ek het dit nie gedoen nie, want daar was min tyd, en selfs nadat dit gebraai is, het die geregte 'n hoër kalorie -inhoud, en ek kook frikkadelle. As u nie so 'n doel het nie, kan u 'n geurige groente braai. Om dit te doen, skil die uie en wortels, sny die uie in halwe ringe en rasper die wortels op 'n growwe rasper. Braai groente in 'n pan. Sit bevrore gehaktballetjies op die resulterende groentekussing en kook dit verder volgens die resep.
4. Giet die frikkadelle met tamatiesous.
Ook frikkadelle kan gestoof word in suurroom, suurroom -tamatie, romerige, romerige sampioensous. Dan sal hulle nog sagter, sag en sappiger wees.
5. Sit lourierblaar in die pan en gooi drinkwater. As die vulsel nie genoeg is nie, voeg nog 'n bietjie water by. As jy die sous wil verdik, verdun meel of stysel vooraf in water en roer met 'n klits. U kan sous (groente of vleis) in plaas van water gebruik. Die totale volume vloeistof moet minstens die helfte van die gehaktballetjies bereik. U kan ook tamaties of sampioene in die pan sit. Dit sal buitengewoon lekker wees.
6. Bring die inhoud van die pan tot kookpunt oor hoë hitte.
7. Bedek die pan met 'n deksel, prut en laat frikkadelle 20 minute prut. Skuif die deksel na die kant om stoom vry te laat.
8. Maak die pan oop, draai die frikkadelle om na die ander kant, maak die deksel terug en laat nog 20 minute prut oor lae hitte.
Nog gevriesde halfgemaakte produkte kan nie op die stoof gestoof word nie, maar in die oond gebak word.
U kan die voltooide gestoofde gestoofde gehaktballetjies in tamatiesous met kaas besprinkel. Sit dit voor met enige bykos wat beslis 'n sous benodig: rys, graan of spaghetti.
