As u nie weet wat u vir 'n bykos moet kook nie, kyk gerus na ons resep vir tamatiesous. Eenvoudige en lekker oplossing!
Ons stel voor dat u vandag heerlike en sagte frikkadelle met tamatiesous en groente kook. Hulle kan bedien word met enige bykos, pasta of rys. Om die gehaktballetjies te maak, neem u gunsteling maalvleis, voeg gekapte uie, griesmeel vir sagtheid en u gunsteling speserye by.
Ons het bevrore frikkadelle vir die resep gebruik, maar u kan vars. Of u kan dit vir toekomstige gebruik kook en dit gebruik om verskillende resepte voor te berei wat u op ons webwerf sal vind.
Sien ook die stap-vir-stap kook van gehaktballetjies in tamatiesous in 'n stadige oond.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 200 kcal.
- Porsies - vir 4 mense
- Gaarmaaktyd - 35 minute
Bestanddele:
- Frikkadelle - 400 g
- Soetrissie - 1 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Tamaties - 300 g
- Suurroom - 2-3 eetlepels. l.
- Groente -olie - 20 ml
- Sout en peper
Stap-vir-stap kook van gehaktballetjies met tamatiewater en groente
Verhit groente -olie in 'n braaipan, sit ui, in blokkies gesny en soetrissie, in repies gesny.
Om die tamatiesous sagter te maak, verwyder die skil van die tamatie. Om dit te doen, maak 'n kruisie op elke tamatie en giet kookwater vir 30 sekondes daaroor. Verkoel die tamaties dadelik in yswater. As ons die vel met 'n mes sny, verwyder ons dit maklik. Maal die tamaties met 'n staafmenger. As daar nie vars groente is nie, kan u tamatiesap, tamaties in hul eie sap of tamatiepasta gebruik.
Voeg sap by gesoute groente. Voeg dadelik suurroom en speserye by. Ons meng.
Nou is dit tyd vir die frikkadelle. Ons sit dit in 'n braaipan en bedek dit met 'n deksel. Prut oor lae hitte vir 20-25 minute tot die frikkadelle gaar is. Let op die dikte van die sous. As die vuur hoog is, verdamp die vloeistof vinnig en kan die sous brand.
Klaargemaakte frikkadelle is goed as 'n onafhanklike gereg of in 'n duet met verskillende bykosse. Goed eetlus en 'n verskeidenheid geregte.
Sien ook video resepte:
Frikkadelle in tamatiesous
