Op 'n koue wintersaand is tuisgemaakte vitamien -meidoornkompote die lekkerste en gesonde lekkerny. Maak 'n meidoornkompote en die soet, sonnige vrugte sal 'n welkome gas in u huis wees.
Wat vitamiensamestelling betref, is meidoorn nie minderwaardig as roosbene nie. Die vrugte van hierdie plante is nuttig om die hartstelsel te versterk, sowel as 'n positiewe uitwerking op immuniteit en help dit om die liggaam se weerstand teen infeksies te verhoog.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 19, 2 kcal.
- Porsies - 8 L
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Ryp en soet meidoornbessies - 1 kg
- Water - 8 liter
- Suiker - 1 kg
Maak meidoornkompote:
1
Eerstens moet u die bessies uitsorteer, dit 'n paar keer spoel en die stingels afsny. Op hierdie tydstip moet u water aan die brand steek om die stroop voor te berei. 2. As die water kook, gooi al die suiker uit, roer die stroop, laat 10 minute op die vuur. 3. Giet ongeveer 'n glas meidoorn in elke fles, vul dit met stroop, bedek dit met yster deksels bo-op en stuur vir 15 minute sterilisasie. 4. Vir sterilisasie is dit die beste om 'n groot pot te gebruik sodat al die flesse in een slag kan pas. Versamel genoeg water om te verhoed dat die blikkies daarin verdrink. 5. Na 15-20 minute sterilisasie, verwyder die flesse en maak dit warm!
Smaaklike ete!
