Hoe om 'n heerlike, maar bevredigende en lae-kalorie-eerste gang te kook? 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n dieet sop met gehaktballetjies. Geheime van die kook van gehaktballetjies. Video resep.
In die moderne ritme van die lewe is dit soms makliker om 'n toebroodjie te eet as om tyd te kook. Maar u moet van hierdie gewoonte ontslae raak, en 'n heerlike resep vir 'n vinnige dieet sop met gehaktballetjies sal hierby help. Boonop is dit heerlik, en dit neem ongeveer 'n halfuur om te kook. Met die hulp van so 'n dieet sop kan u die nodige vloeistofbalans in die liggaam herstel. Die gereg verbeter metabolisme en stimuleer spysvertering. Daarom is dit baie belangrik om so 'n eerste gereg minstens een keer per week sonder skadelike bymiddels te kook.
Frikkadelle is frikkadelle wat so groot soos 'n groot okkerneut of so klein soos 'n hazelnoot kan wees. Frikadelle sop is lig en laag in kalorieë en word daarom deur baie diëte aanbeveel. Byvoorbeeld, met gastritis, pankreatitis, maagsere. Dit word ook aanbeveel dat hierdie sop ingesluit word in die spyskaart van Pierre Ducan se dieet. Boonop is so 'n sop voedsaam, ryk aan vitamiene en mikro -elemente. Frikkadelle sop is ook ingesluit in babakos. Nog 'n voordeel van hierdie gereg is die eenvoudige en vinnige voorbereiding daarvan. Daarom kan selfs beginners in die kombuis dit kook.
Sien ook hoe om vitamien sop te maak vir 'n koolhidraatvrye dieet.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porsies - 4-5
- Gaarmaaktyd - 35 minute
Bestanddele:
- Vleis of maalvleis - 300 g
- Peper -ertjies - 4 stuks.
- Blomkool - 0,5 stuks.
- Lourierblaar - 2 stuks.
- Gedroogde knoffel - 1 teelepel
- Gedroogde groen uie - 1 teelepel
- Adjika tamatiepasta - 1 eetlepel
- Groenes (enige) - klomp
- Wortels - 1 stuks.
- Tamaties - 1 stuks.
- Droëgemaalde groentemengsel - 1 eetlepel
Stap-vir-stap voorbereiding van dieet sop met gehaktballetjies, resep met foto:
1. Om gehaktballetjies te kook, kan u klaargemaakte maalvleis gebruik wat in 'n winkel gekoop is. Die sop van sulke frikkadelle is egter nie heeltemal dieetkundig nie, en soms selfs ongesond. Koop vars vleis om die sop werklik dieet te maak. Dit kan maer vark- of beesvleis wees, hoenderborsfilet, maer kalkoenfilet, ens. Gebruik 'n vleismeul, voedselverwerker of blender om dit te maal om gehakt te kry. Voeg speserye, sout, peper, ens. By die voltooide maalvleis.
2. Klop dan die maalvleis verskeie kere om die gluten vry te laat, wat die vorm van die frikkadelle goed behou, en dit sal nie uitmekaar val tydens kook nie. Om dit te doen, neem die maalvleis in u hande en gooi dit kragtig terug op die bord. Doen dit 5-7 keer.
3. Vorm in mediumgrootte ronde frikkadelle.
4. Was die blomkool, sny in blommetjies en stuur dit in die pan. Skil die wortels, was, sny in skywe en plaas langs die kool. Giet die kos met drinkwater en plaas die pot op die stoof.
Dieet sop met gehaktballetjies word voorberei op grond van groentebouillon. Kool is ryk aan vesel, daarom versadig dit die liggaam goed en verdoof die gevoel van honger.
5. Voeg die droëgemaalde groentemengsel by die kastrol.
6. Bring groente tot kookpunt en plaas frikkadelle in 'n kastrol. Ek vestig u aandag daarop dat hulle uitsluitlik in kookwater gedompel moet word, anders word die vleis taai.
7. Voeg dan gedroogde knoffel en groen uie by die sop.
8. Kook die sop nadat dit weer vir 10 minute gekook is en voeg die tamatie -adjikapasta by.
9. Geur die sop 10 minute voor die einde van die kook met sout en swartpeper, voeg lourierblare en speserye by. Was die tamaties, sny in skywe en stuur dit ook na die sop.
10. Kook 'n dieet frikkadelle sop en voeg gekapte kruie by 1-2 minute voor kook.
Sien ook die video -resep oor hoe om frikkadelsop te maak.
