'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die maak van maaskaasslaai met kruie en tamaties tuis. Voedingswaarde, kalorie -inhoud en video -resep.
Maaskaas is 'n dieetproduk met 'n hoë proteïeninhoud. Dit is voordelig vanweë die hoë kalsiuminhoud. Daar is baie geregte wat dit gebruik. Dit is poedings, nageregte, pasteie, kluitjies, pannekoeke en kluitjies. Maar vandag sal ons praat oor slaaie met maaskaas. As u lief is vir gesonde en eenvoudige soetrissies, dan is hierdie ongewone resep net vir u!
Sappige, vars, vitamien en baie geurige maaskaas slaai met kruie en tamaties sal beslis almal tevrede stel, veral liefhebbers van maaskaasgeregte. Die kombinasie van romerige maaskaas, pittige tamaties en baie aromatiese groente skep 'n ideale smaakreeks. Maaskaas behou beskeie sy natuurlike neutraliteit, wat ander produkte 'n kans bied om hulself soveel as moontlik te wys. Die alliansie van hierdie produkte is altyd harmonieus en perfek.
So 'n uitstekende voorgereg is vinnig en maklik om voor te berei, het 'n aangename en ongewone smaak. Die resep is hartlik en lig, wat op 'n warm somerdag eenvoudig nie kan vervang nie. Dit is gesond, so versadig u liggaam met vitamiene en voedingstowwe deur sulke slaaie voor te berei met groente en growwe maaskaas. Dit is geskik vir alle geleenthede. Dit kan op sy eie bedien word as 'n toevoeging tot gekookte vleis en vis.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 112 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 200 g
- Koriander - 2 takke
- Basiliekruid - 1 takkie
- Sout - knippie of na smaak
- Tamaties - 1 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van maaskaasslaai met kruie en tamaties:
1. Vir die resep, neem tamaties wat dig en stewig is, sodat dit nie rimpel wanneer dit gesny word nie. Room of pienk variëteite is ideaal, of gebruik kersietamaties.
Was geselekteerde tamaties met koue water, droog met 'n papierhanddoek om van oortollige vog ontslae te raak, en sny in mediumgrootte blokkies of sirkels. Die snyvorm is nie beperk nie.
As jy wil, verwyder die vel van die vrugte. Maar dit is raadsaam om dit uit kweekhuisvrugte te verwyder.
2. Plaas die koriander en basiliekruid in 'n vergiettes en spoel onder lopende water om vuil en vuil te verwyder. Skud dan oortollige vog van die takke af en absorbeer oortollige water met 'n papierhanddoek. Verwyder verwelkte takkies uit die tros. Verwyder die taai stingels en sny die oorblywende blare met 'n mes grof of skeur dit met u hande.
My setperke is vars, maar bevrore sal ook werk. Moenie dit vooraf ontdooi nie, maar stuur dit direk uit die vrieskas na 'n bak met kos.
U kan enige ander groente na u smaak by die gereg voeg: dille, pietersielie, rucola, blaarslaai. Voeg gekapte preie by indien nodig. Voeg suurlemoenbalsem of kruisementblare by om die gereg vars te maak.
3. Plaas die wrongel in 'n diep bak. Neem dit van enige vetinhoud. As u 'n dieet volg, is 'n laevetproduk geskik as u nie kalorieë tel nie - 9% vet of geboer. Ek hou van 5% beter. Afhangende van die massa -vetdeel, kan maaskaas sag, smeerbaar of krummelrig wees.
Maaskaas in 'n skottel kan grofkorrel gelaat word, vooraf gemeng met 'n vurk, deur 'n sif gevryf word of met 'n blender geklits word. Laasgenoemde opsie gee 'n eenvormige, roomagtige tekstuur. Die konsekwentheid van die wrongel is net u smaak.
Dit is ook belangrik vir die resep om maaskaas van goeie gehalte te kies, want die smaak van die voltooide gereg hang daarvan af.'N Aanduiding van 'n kwaliteitsproduk is 'n wit of effens romerige tint, die konsekwentheid is uniform gedurende die hele massa en die smaak en reuk is vry van vreemde smaak.
Voeg gekapte tamaties en kruie in 'n bak by die wrongel. Voeg opsioneel 'n geperste knoffelhuisie by vir 'n hartige smaak. U kan die slaai ryk en bevredigend maak deur gekapte avokado, kaas, fetakaas, stukke gekookte hoender, garnale, neute te sit. Enige verbeelding, eksperimentering en vindingrykheid is hier welkom.
4. Sout kos, voeg 'n knippie swartpeper by indien nodig. Goed, maar roer alles saggies sodat die tamaties nie verpletter word nie. So 'n slaai het gewoonlik nie 'n sous nodig nie, aangesien die tamaties die maaskaas hul sap gee. Maar as u die slaai meer klam wil maak, voeg 1 eetlepel by. suurroom, olyfolie, natuurlike jogurt. Neem suurlemoen of suurlemoensap, dan skitter die gereg met nuwe note.
Die slaai wat nog nie gemeng is nie, kan 'n paar minute na die yskas gestuur word om af te koel. Dit geld veral op warm somersdae.
Bedien die maaskaasslaai met kruie en tamaties na tafel na kook. As u dit met 'n deeg gemaak het (vooraf met 'n blender geklits), kan u 'n feestelike happie reël, die massa op roosterbrood of croutons plaas.
