Hoe om gestoofde hoenderharte te kook? Stap-vir-stap gedetailleerde resep met gepaardgaande stap-vir-stap foto's. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Nie almal gee aandag aan hoenderblikke nie, soos harte. Hulle is egter baie lekker en gesond, en die geregte daarvan is stewig en ryk, terwyl hulle 'n lae kalorie -inhoud het. Daar is baie opsies om hierdie afval te kook. Hierdie artikel bied 'n resep vir gestoofde hoenderharte met tamatiesous. Alhoewel u suurroom, room, melk of bredie in u eie sap kan neem. Die kookproses sal byna dieselfde wees. Boonop is dit so eenvoudig dat selfs 'n kind dit kan hanteer. In die algemeen is dit een van die geregte wat met min moeite opgemaak word.
Hierdie metode van hittebehandeling behou die maksimum hoeveelheid vitamiene, minerale en spoorelemente in die produk. Hoenderharte bevat baie proteïene, dus is dit goed vir die groeiende liggaam. En dit is net so dat hierdie ongekompliseerde gereg 'n uitstekende opsie sal wees vir 'n alledaagse spyskaart vir gesinsmaaltye. Dit sal help as u vinnig aandete moet maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 132 kcal.
- Porsies - 3-4
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 15 minute
Bestanddele:
- Hoenderharte - 700 g
- Tamatiesous - 2-3 eetlepels
- Groente -olie - vir braai
- Enige speserye en speserye na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Uie - 1 stuks. Groot grootte
- Sout - 1 teelepel of na smaak
Stap vir stap kook gestoofde hoenderharte, resep met foto:
1. Was hoenderharte onder lopende water. Sny oortollige vet daaruit, verwyder die filmpies en sit dit in die kookpot.
2. Vul met water en plaas op die stoof om te kook. Kook oor hoë hitte, verwyder die skuim wat op die oppervlak gevorm word, sout en peper. Verlaag die temperatuur tot die minimum, sluit die pan met 'n deksel en kook die koekies vir 'n halfuur.
3. Skil intussen die uie, was en droog. Sny dit in halwe ringe en braai in groente -olie in 'n pan. Roer die ui af en toe deur en bring dit tot deursigtigheid.
4. Haal die gaar gestoofde harte uit die pan, plaas dit in 'n sif in 'n glas oortollige vloeistof. Stuur dit saam met die uie na die pan en soteer oor matige hitte tot goudbruin.
5. Voeg tamatiesous by afval, gooi bietjie drinkwater in, geur met gemaalde peper en enige speserye na smaak.
6. Roer en kook. Verlaag die temperatuur tot die minimum. Bedek die pan met 'n deksel en laat dit vir 'n halfuur oor lae hitte prut.
7. Bedien warm gestoofde hoenderharte. Enigiets pas hulle as bykos: kapokaartappels, gekookte rys of spaghetti, pap en net 'n vars groenteslaai.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gestoofde hoenderharte te kook.
