'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van kook aspersies met boontjies en paprika in tamatiesous. 'N Maer, lae-koolhidraat, gesonde bykos. Video resep.
Aspersies met boontjies en soetrissie in tamatiesous is 'n maklik om te berei, maar smaaklike en dieetgereg. Dit kan die hele jaar deur gekook word. In die somer van die jaar van vars groente, en in die winter met bevrore voorraad.
Volgens hierdie resep kan u 'n gereg voorberei, nie net vir 'n gesinsetafel nie, maar ook vir 'n feestelike geleentheid. Dit is veral geskik vir die vasperiode, soos. dit bevat geen diereprodukte nie. Alhoewel die gereg, indien verkies, aangevul kan word met hoenderborsies of sampioene. Hierdie voedsel bevat min kalorieë, en is dus geskik vir diegene wat 'n dieet volg.
Enige groenbone is geskik vir stowe: groen, geel en selfs pers. Die belangrikste is om boontjies te kies wat melkagtig is as die bone veselvry is. So 'n plant is die delikaatste. Dit bevat baie vitamiene A, B, C, kalsium, minerale soute, yster. En wat die inhoud van volledige proteïene betref, is bone aansienlik groter as vis. Die enigste nadeel van groenbone is dat hul seisoen vinnig verloop, letterlik 2-3 weke. Moet daarom nie die oomblik mis om heerlike geregte saam met haar te geniet nie.
Kyk ook hoe om aspersies met kluitjies te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute, plus 6-8 uur vir kookboontjies
Bestanddele:
- Boontjies - 150 g
- Soet soetrissie - 1 stuks. (gevries in die resep)
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Groenes (enige) - klomp
- Aspersies - 200 g (gevries in die resep)
- Tamatiesous - 50 ml
- Sout - 1 teelepel of na smaak
Stap vir stap kook van gestoofde aspersies met boontjies en soetrissies in tamatiesous, resep met foto:
1. Sorteer die bone, sorteer die bederf uit. Vul dit met koue drinkwater en laat dit vir 4-6 uur staan. Terselfdertyd, verander die water 2-3 keer sodat dit nie fermenteer nie. As jy nie die water kan verander nie, hou die boontjies in die yskas. Dit is die beste om dit snags met water te vul.
2. Dreineer en spoel die boontjies uit. Sit dit in 'n kookpot, vul dit met 2 keer meer volume in volume as die boontjies en sit dit op die stoof om te kook.
3. Bring die boontjies tot kookpunt, prut tot matig en kook sonder deksel tot sag en sag. Geur die gereg met sout 15 minute voor dit gaar word. Die gemiddelde kooktyd vir witbone is 45-60 minute.
4. Draai die voltooide boontjies op 'n sif om die water te dreineer.
5. Giet groente -olie in 'n pan en voeg aspersies by. As u dit vars gebruik, kook dit vooraf vir 5 minute, sny die punte aan beide kante af en sny die peule in 2-3 stukke, afhangende van die grootte. U hoef dit nie met bevrore vrugte te doen nie, want vries die aspersies wat reeds voorberei is. Sit dit gevries in die pan, dit sal dadelik in die pan ontdooi.
6. Voeg soetrissie in die pan. As dit gevries is, sit dit soos dit is. Was vars vrugte, verwyder die steel met die saadkas, sny die afskortings af en sny in repies.
7. Braai die kos vir ongeveer 5-7 minute in 'n pan.
8. Stuur die gekookte boontjies na die pan.
9. Voeg tamatiepasta by die kos. Dit kan tuisgemaakte pasta of industriële sous ingemaak word. Vars gedraaide of bevrore tamaties. Of net tamaties gesny.
10. Geur die aspersies met boontjies en soetrissie in tamatiesous met swartpepersout en laat prut, bedek, vir 10 minute. Voeg enige kruie by die einde van die kook.
Sien ook die video -resep oor hoe om groenbone in tamatiesous te kook.
