By die voorbereiding van groentestoof word die mees onverwagte eksperimente toegelaat. Stowe, so gou as groente, en met die byvoeging van vleis, maalvleis, sampioene … 'n Stap-vir-stap oorspronklike resep met 'n foto van winterbredie met maalvleis, soetrissie en aspersies in tamatie. Video resep.
Groentebredie is 'n treffer op die somerspyskaart. As u egter bevrore groente in die vrieskas het, kan u die hele jaar deur so 'n maaltyd geniet. 'N Stoofpot word gemaak van 'n groot verskeidenheid groente. Dit is eiervrugte, courgette, soetrissies, wortels, uie, tamaties, aartappels - dit is die belangrikste produk. Groentebredie -resepte kan egter ook ander kosse insluit. Kool, rooibone, fetakaas, groen aspersies, sojaspruite, vleis, maalvleis, mieliekorrels, ens. Daarom vind elke eter 'n resep vir 'n groentestoofpot na sy smaak.
Ek stel vandag 'n winterweergawe voor van 'n bredie met maalvleis in tamatie en bevrore soetrissies en aspersies. Maalvleis en groente trek baat by smaak deur gelyktydig te kook en te versap. Dit is die perfekte stoofpot, waar alle produkte onderskei word: beide in smaak en in konsekwentheid. Die enigste skakel is die sous waarin dit gestoof word. Dit is 'n uitstekende "twee-in-een" -gereg wat met niks aangevul kan word nie en alleen gebruik kan word. Dit is selfs makliker om voor te berei as vars groente in die somer. Omdat die bevrore groente reeds gewas, geskil en in skywe gesny is.
Kyk ook hoe om groentestoofpot met aartappels en gehaktballetjies te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 198 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Maalvleis - 300 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Bevrore aspersies - 200 g
- Groente -olie - vir braai
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Tamatiesap - 200 ml
- Bevrore soetrissie - 1 stuks.
Stap vir stap kookbredie met maalvleis, paprika en aspersies in tamatie, resep met foto:
1. Giet groente-olie in 'n swaarboompan of kastrol en verhit goed. Draai die vleis deur 'n vleismolen met 'n medium draadrak, of sny dit in klein stukkies. Plaas die vleis in goed verhitte olie. Verhit 'n bietjie meer as medium en braai die vleis, roer af en toe tot goudbruin.
2. Voeg dan die bevrore soetrissies en aspersies in die pan. U hoef dit nie eers te ontdooi nie, want hulle sal in die pan ontdooi. Gewoonlik word hierdie voedsel reeds in snye gevries, wat baie handig is om bredies te maak.
3. Verhit medium-hoog en braai kos tot groente ontdooi en effens goudbruin is.
4. Geur die kos met sout en swartpeper, gooi tamatiesap by en voeg indien nodig speserye en speserye by.
5. Roer die bestanddele en bring tot kookpunt. Bring die temperatuur tot die laagste temperatuur, bedek die pan met 'n deksel en prut die winterbredie met maalvleis, paprika en aspersies vir 20 minute in tamatie. Bedien die voltooide gereg warm saam met enige bykos of alleen.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om groentestoofpot van courgette, tamaties, rissies, uie, wortels en knoffel te kook.
