Bekostigbare produkte, 'n minimum van moeite en 'n heerlike aandete voor u - gestoofde kool met wors in 'n tamatiesous in Duitse styl. Bewapen jouself met 'n stap-vir-stap foto-resep en voed jou gesin 'n heerlike maaltyd. Video resep.
Moderne huisvroue het nie altyd tyd om kookkuns en lekkernye voor te berei nie. En soms wil u iets eenvoudig doen wat nie veel moeite verg nie. Vir 'n alledaagse spyskaart word gestoofde kool met worsies in tamatiesous 'n pretensielose gereg, en 'n resep met 'n foto sal u help om dit te kook.
Gestoofde kool met wors is 'n ietwat primitiewe gereg, maar ons eet nie elke dag lekkernye en lekkernye nie. Inteendeel, ons berei eenvoudige, bekostigbare en stewige maaltye voor. Gesmoorde kool vorm die basis van ons herfs-winter dieet. Dit is 'n uitstekende manier om u gesin goedkoop, vinnig en maklik te voed. Boonop sal alle eters tevrede wees, ondanks die eenvoud en goedkoop van die gereg. Wors word na wens by die groenteskottel gevoeg. Hulle kan vervang word met wors, wors of enige gerookte vleis. Nog 'n goeie ding oor hierdie gereg is dat dit 'n hele honger gesin en 'n groep gaste kan voed. Dit is goed vir vodka en ander sterk drankies. Dit is heerlik om nie net warm nie, maar ook koud te gebruik. Gekoelde kool kan ook gebruik word as vulsel in tert, tertkors en tert.
Kyk ook hoe om gestoofde kool met sampioene in suurroom te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 139 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 30 minute
Bestanddele:
- Witkool - 0,5 koppe kool
- Lourierblaar - 2-3 stuks.
- Wortels - 1 stuks. Groot grootte
- Peper -ertjies - 4 stuks.
- Tamatiepasta - 2-3 eetlepels
- Wors - 5 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Groente -olie - vir braai
- Suiker - 0,5 teelepel
Stap vir stap kook gestoofde kool met wors in tamatiesous, resep met foto:
1. Was die kool en druk droog met 'n papierhanddoek. Verwyder die boonste blare as hulle is gewoonlik vuil en besmet. Sny dan die koolkop in dun repies.
2. Skil die wortels, was en rasper op 'n growwe rasper.
3. Verhit groente -olie in 'n pan en voeg kool by.
4. Voeg dan die wortels in die pan.
5. Roer die kool en wortels deur.
6. Voeg tamatiepasta, suiker en sout by groente.
7. Peper, voeg lourierblaar en allspice by.
8. Roer die groente en voeg die worsies daarby, skil dit uit die verpakkingsfilm en sny in ringe van 5 mm.
9. Maak die pan toe met 'n deksel en prut kool met worsies in tamatiesous oor lae hitte vir ongeveer 1 uur. Roer af en toe kos. Prut totdat dit van kleur verander na 'n ligbruin kleur. Kondens kom onder die deksel op, waardeur die kool gestoof word en nie aan die onderkant van die pan kleef nie. Alhoewel u die dikte en droogheid van die gereg kan verander deur vloeistof by te voeg of te verdamp.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gestoofde kool met wors te kook.
