Die resep om 'n nagereg met 'n foto te maak: Smetanka -jellie, wat met of sonder toevoeging van kakaopoeier gemaak kan word. Eenvoudig en heerlik!
'N Heerlike nagereg vir die somer - heerlike, vetvet, koel jellie! Hierdie resep is uiters eenvoudig - dit bevat slegs 4-5 bestanddele. Afhangende van die grootte van die onderneming, kan die aantal produkte verminder of verhoog word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 310 kcal.
- Porsies per houer - 2 volwassenes en 1 kind
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Suurroom - 300 ml
- Gegranuleerde suiker - 200 g
- Gelatien - 30 g
- Warm water - 300 ml
- Kakaopoeier - 1-2 eetlepels
Die proses om nageregjellie "Smetanka" te maak:
1. Ons lees die instruksies "hoe om gelatien op te los" op die verpakking van die gelatien wat u gekoop het. Op wat ek gekoop het, staan daar geskryf: "gooi warm gekookte water." 2. Vul die suiker met suurroom. Ek gebruik 21% of 25% vet. Meng met 'n klitser. Dit moet op verskillende maniere gedoen word sodat die suikerkorrels heeltemal smelt.
3. Verkoel die water met gelatien tot 25 - maksimum 30 grade. Giet hierdie vloeistof stadig in die suurroommengsel. Roer tot glad.
4. Giet die suurroommassa in vormpies. Ek het 2 slaaibakkies en 1 glas gebruik. Maar u kan 5 klein porsies van hierdie kos maak. Vyf kinders sal beslis genoeg hê. Ons stuur die vorms vir 1, 5 uur na die yskas. As jy van die sjokoladegeur hou, skei 'n deel van die mengsel af en voeg 1-2 teelepels kakaopoeier by. Roer. Giet eers wit jellie in die vorms, laat dit hard word (1 uur) en giet dan bruin. Die tweede laag word vinniger verhard (30-40 minute).
