Daar is 'n paar glase onvoltooide bier oor, wat jammer is om uit te gooi? Maak dan pannekoek met bier en mayonnaise. Ek bied 'n stap -vir -stap resep met 'n foto van hierdie resep. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pannekoeke het spesiale relevansie tydens die Maslenitsa -viering. Op die oomblik is daar 'n wonderlike geleentheid om u kulinêre talente te wys, op die grond te smul en die maksimum plesier te geniet op die vooraand van die vastyd. Ervare huiskokke weet dat pannekoeke op 'n ander basis gebak word. Die klassieke weergawe is melk en enige gegiste melkprodukte. Lentenresepte - water, afkooksels en sappe. Pittige pannekoeke met 'n draai word verkry met bier, koffie, tamatiesap, met allerhande bymiddels, ens. Terselfdertyd, ongeag die gekose basis, bly die voorbereidingsbeginsels onveranderd. Byvoorbeeld, nie die ergste opsie vir pannekoek nie, is deeg met bier en mayonnaise. Dit blyk sulke sluise met 'n buitengewone uitstekende smaak.
Mayonnaise dien as 'n plaasvervanger vir groente -olie in die resep. Daarom is geen ekstra vet in die deeg nodig nie. Die bier gee die produk 'n vurige geur, en dan slegs tydens braai. U hoef nie bekommerd te wees oor die teenwoordigheid van alkohol nie; dit sal heeltemal verdamp tydens braai. Daarom kan sulke pannekoeke aan kinders gegee word. Sulke pannekoeke pas veral goed by enige soutvulsel, soos groente, uie, knoffel, rissies, kaas. Alhoewel dit baie lekker sal wees met soet bolaag. Hierdie resep sal veral 'n beroep doen op aanhangers van skuimige bier. En dit is ook goed, want jy kan die oorblyfsels van bier wat oorgebly het van aandbyeenkomste, gebruik.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 220 kcal.
- Porsies - 12-15 stuks.
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Meel - 200 g
- Mayonnaise - 1 eetlepel met 'n glybaan
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Bier - 400 ml
- Suiker - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van pannekoeke met bier en mayonnaise, resep met foto:
1. Giet bier in 'n houer en klits 'n eier daarin. Klits die vloeistof tot glad.
4
2. Voeg mayonnaise by en roer weer om heeltemal op te los. U moet 'n gladde vloeistof hê sonder tekens van voedselrommel.
3. Giet meel in die bier. Dit is wenslik om dit deur 'n fyn sif te sif. Sy sal dus versadig wees met suurstof, waaruit die pannekoeke mooier en sagter sal wees.
4. Klits die deeg goed sodat daar geen klont of wrongel is nie. Die konsekwentheid van die deeg kan wissel. As u digter pannekoek wil kry, voeg dan meer meel by sodat die deeg soos dik suurroom lyk. As jy dun kolle verkies, maak die beslag soos skaars jogurt, maar nie soos water nie.
5. Sit die pan op die stoof, smeer die bodem met 'n dun lagie botter of 'n stukkie spek. Dit sal keer dat die eerste pannekoek vassit. In die toekoms kan so 'n prosedure weggelaat word. Hierdie reël moet slegs nagekom word voordat die eerste pannekoek gebak word. Skep die deeg met 'n lepel en giet in die pan. Draai dit in alle rigtings sodat dit in 'n sirkel versprei word. Bak die pannekoek vir 1,5-2 minute oor matige hitte.
6. Draai die pannekoek om na die ander kant en kook vir 1 minuut. aan die agterkant bak hulle baie vinniger.
7. Stapel die voltooide pannekoeke bo -op mekaar en smeer elkeen indien nodig.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om bierpannekoeke te kook.
