Eet jy vleis of maalvleis, maar weet jy nie wat om te kook nie? Daar is baie resepte vir geregte! Die perfekte kombinasie is vleis en groente. Kom ons maak tamaties gevul met vleis en rys. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto toon die kookvolgorde.
Die tamatie word beskou as die heerlikste, mooiste en gesondste groente. Daar word vars slaaie gemaak, gestoof, gesout, gebak, gepekel, sappe, pasta en souse word gemaak. Boonop is tamaties uitstekend as natuurlike geregte. Oulike klein mandjies met vulsel - gevulde tamaties. Alles kan as 'n vulsel dien, maar die voorgereg blyk meer bevredigend en lekker te wees as jy die tamaties met 'n mengsel van gekookte rys en vleis prop. Dit is 'n ware bederf vir die maag.
Die gereg is hartlik en smaaklik. Dit is redelik eenvoudig om voor te berei, en die resultaat is werklik fantasties. Tamaties benodig nie 'n ekstra bykos nie en kan op hul eie bedien word. Dit kan lekker wees om 'n gesin te voed of op 'n feestafel te bedien. Omdat die kos heerlik en pragtig lyk. Gebruik die ryp, ryp, groot en stewige tamaties. Dan sal dit nie kraak as dit gebak word nie. Boonop kan gevulde tamaties nie net in die oond gebak word nie, maar ook gevries word vir toekomstige gebruik. As gaste onverwags verskyn, reël u letterlik binne 'n halfuur 'n regte vakansie.
Kyk ook hoe om 'n courgette en tamatie voorgereg te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 235 kcal.
- Porsies - 10-12 stuks.
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 15 minute
Bestanddele:
- Tamaties - 10-12 stuks.
- Warm peper - 0,5 peule
- Rys - 50-75 g
- Groenes (enige) - klomp
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Vleis (enige soort) - 300-400 g
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Knoffel - 1 teelepel
- Uie - 1 stuks.
Stap vir stap kook van tamaties gevul met vleis en rys, resep met foto:
1. Was die vleis, droog dit met 'n papierhanddoek, sny die films met are af en draai deur 'n vleismolen. As u wil, voel die vleisstukke in die vulsel, u kan die vleis nie draai nie, maar dit met 'n mes fyn sny. Was die rys onder verskeie water om al die gluten af te was en kook in liggies gesoute water. Skil die uie, was en draai deur 'n vleismeul. Skil die knoffel en trek deur 'n pers.
2. Voeg fyngekapte kruie by die kos. Geur met sout en peper. Voeg verskillende kruie en speserye by soos u wil.
3. Roer die maalvleis tot glad. Dit is die gerieflikste om dit met u hande te doen, dan word dit gewaarborg dat dit eweredig gemeng word.
4. Was en droog die tamaties. Sny die dop af en gebruik 'n teelepel om die vleis van binne af te verwyder, en laat die groente se kante ongeveer 5 mm staan. Doen dit saggies om die tamaties ongeskonde te hou. Draai die geskilde tamaties onderstebo sodat oortollige sap van binne af kan dreineer. Draai die geëxtraheerde pulp deur 'n vleismeul of kap dit in 'n voedselverwerker.
5. Vul die tamaties styf met die vulsel.
6. Plaas die tamaties in 'n kastrol of 'n ander gerieflike houer.
7. Giet die gedraaide tamatiepulp bo -oor. Maak die houer toe met 'n deksel en stuur die pan na die stoof. Maak dit toe met 'n deksel en kook. Verlaag die hitte en laat tamaties gevul met vleis en rys vir 'n halfuur prut. Bedien hulle warm of verkoel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om tamaties gevul met vleis en rys te kook.
