Uit die minimum hoeveelheid bestanddele word 'n heerlike en bevredigende gereg verkry - kruiskarp met mayonnaise in die oond. Die vis is terselfdertyd sag en voedsaam. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Karp in die oond is 'n algemene gereg onder moderne huisvroue. Die resep bevat eenvoudige en bekostigbare bestanddele wat 'n stewige aandete kan word. Kruiskarp word waardeer vir sy delikate smaak en hoë proteïeninhoud, wat bydra tot die vinnige opname daarvan. Die kalorie -inhoud van crucian carp -geregte is geskik vir diegene wat 'n dieet eet, ekstra kilo's wil verloor of hulself koolhidraatvoedsel wil weier.
Dit is so maklik om kruiskarpe in die oond met mayonnaise te kook as om dit in 'n pan te braai. Die moeilikste proses is die slag van vis. Alhoewel u die visskoonmaakdiens teen 'n ekstra fooi kan gebruik as u 'n karkas koop. Die enigste nadeel van kruiskarp is 'n groot aantal groot en klein bene. Dit is egter die geselekteerde hittebehandelingsproses, d.w.s. in die oond met mayonnaise, maak dit sagter. U kan kruiskarp in die oond direk op die bakplaat kook, in foelie toedraai of in 'n mou plaas. As u wil, kan u terselfdertyd groente, sampioene, kruie daarmee bak … Kruiskarp wat in die oond gebak is met aartappels, blyk baie lekker te wees.
Kyk ook hoe om kruis karp in foeliesous in die oond te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 112 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Kruis karp - 6 stuks.
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Groente -olie - om die bakplaat te smeer
- Mayonnaise - 50 ml
- Geurmiddels vir vis - 1 teelepel
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap-vir-stap kook van crucian carp met mayonnaise in die oond, resep met foto:
1. Gebruik 'n skraper om die skubbe van die kruiskarp te verwyder, verwyder die kieue met die binnekant en verwyder die swart film uit die buik. Na hierdie prosedures, spoel die karkasse onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. As die visagtige reuk jou pla, kan suurlemoensap help om dit te verwyder, waarmee jy die vis afvee.
2. Vryf die karkasse aan alle kante en binne met sout, swartpeper en aromatiese speserye.
3. Maak kruisvormige snitte aan weerskante van die kruiskarp met 'n mes. Dit laat die vleis beter kook. Hierdie aksie sal ook klein bene versag. Plaas die voorbereide karkasse op 'n bakplaat, gesmeer met 'n dun lagie groente -olie.
4. Smeer 'n laag mayonnaise op elke karkas. Dit kan oor die karkas van die vis gevryf word of soos dit is.
5. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die crucian carp met mayonnaise om te bak. Die kooktyd hang af van die grootte van die vis. Klein individue sal binne 20-25 minute gereed wees, en meer karkasse word tot 1 uur gaargemaak. Die voltooide gereg word vars voorberei. Kapokaartappels en 'n vars groenteslaai is goeie versierings.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om kruiskarpe met mayonnaise en uie te kook.
