Heerlike kruis karp in die oond in foelie. 'N Stap-vir-stap kookresep en 'n gedetailleerde beskrywing, sodat almal verstaan.
Karp word hoegenaamd as 'n edele vis beskou en omseil dit. Maar ons sal u houding teenoor hierdie vis verander. Jy kan dit nie net heerlik braai nie, maar ook bak. Oondkarp resep om u spyskaart te diversifiseer. As u 'n hele vangs het, moet u die grootste kruisgangers opsy sit om hierdie resep te probeer. U kan hieronder lees hoe u dit in die oond kan kook. As gevolg hiervan belowe ons u 'n sappige en ongelooflike lekker kruiskarp wat u mond sal laat smelt.
Om die vis nie te droog nie, draai dit in foelie toe. Marinade kan gebaseer wees op suurlemoensap en kruie. Ons berei 'n meer komplekse suurroom -marinade voor, dit maak die kruiskarp sag.
In die oond kan u groot en nie baie groot vis kook nie. Afhangende van die grootte, kan die kooktyd wissel van 30 tot 45 minute.
Kyk ook hoe om kruisviskoekies te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 120 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Kruiskarp (groot) - 1-2 stuks.
- Suurroom - 4 eetlepels. l.
- Peper mengsel - 0,5 teelepel
- Suurlemoensap - 1 eetlepel l.
- 'N mengsel van kruie - 1 teelepel.
- Foelie
Stap-vir-stap kook van crucian carp in die oond gebak in foelie:
1. Was die vis voordat dit gaargemaak word en verwyder die skubbe. Dan verwyder ons die kieue en maak die buik oop. Ons verwyder al die binnekant en was weer deeglik. Droog met 'n papierhanddoek. Maak skuins snye aan beide kante sodat die vis eweredig gebak word en die klein bene sag word. Ons begin die marinade voorberei. Ons meng al die bestanddele daarvoor in 'n bak.
2. Vryf die vis aan beide kante met marinade en laat staan vir 15-20 minute. Plaas 'n paar suurlemoenskywe daarin.
3. Ons draai die viskarkas in foelie toe sodat daar geen oop areas is nie. Plaas dit op 'n bakplaat, maak dit vas en bak 30-40 minute by 200 grade. Maak die vis 5 minute voor die kook oop met foelie en laat die vis bruin word.
4. Ons bedien dadelik die voltooide kruiskarp. Met die hitte, met die hitte, is dit die lekkerste. Garneer met suurlemoenskyfies en basiliekruidblare.
5. Vir 'n bykos, berei 'n ligte slaai voor of sny vars groente. Smaaklike ete.
Sien ook video resepte:
1. Kruis karp in die oond in suurroom
2. Kruis karp in die oond in foelie, lek jou vingers af
