Het u al 'n naweekontbyt vir die hele gesin uitgevind? Geen? Hou dan 'n goeie idee - delikate en dun koffie- en heuningpannekoeke. 'N Eenvoudige stap-vir-stap resep met 'n foto word hieronder aangebied. Video resep.
Baie huisvroue berei roereier of spaghetti vir ontbyt. Maar daar is ook aanhangers van pannekoeke, waarvan die verskeidenheid groot is. Al die mense in die wêreld het 'n resep vir pannekoek. Dit is Franse pannekoeke, Russiese pannekoeke, Oekraïense smere, Amerikaanse pannekoeke, Indiese dosa … Vandag berei ons fyn koffie- en heuningpannekoeke voor. Smaklik en heerlik, hulle sal die aandag van alle eters trek. Dit is 'n uitstekende ontbyt of nagereg vir volwassenes en kinders. Boonop is die resep perfek vir die Maslenitsa -vakansie en dit diversifiseer die weeklikse pannekoekspyskaart perfek.
Die meel vir die resep kan nie net uit koring gebruik word nie. U kan mielies, bokwiet, hawermout en ander meel by die deeg voeg. Sulke pannekoeke kan met 'n verskeidenheid bymiddels gemaak word, met fyn fyngemaakte neute, klein stukkies versuikerde vrugte, gekapte vrugte by die deeg … Klaar koffie en heuningpannekoeke is heerlik om voor te sit, gestapel en besprinkel met stroop of vloeibare heuning. Hulle is ook heerlik saam met sjokoladepasta of gekookte kondensmelk.
Kyk ook hoe om Zebra -pannekoeke te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 398 kcal.
- Porsies - 15-18
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Melk - 2 eetlepels.
- Heuning - 3 eetlepels
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Groente -olie - 3 eetlepels
- Koringmeel - 1 eetlepel.
- Kitskoffie - 1 eetlepel
Stap-vir-stap voorbereiding van koffie- en heuningpannekoeke, resep met foto:
1. Giet melk by kamertemperatuur, of beter by warm temperatuur, in 'n diep bak om die deeg te knie. Omdat koffie nie goed oplos in koue melk nie.
2. Voeg kitskoffie by die melk.
3. Klits die vloeibare bestanddele om die koffiekorrels heeltemal op te los.
4. Voeg rou eiers by die melkmassa en meng goed om dit oor die massa te versprei.
5. Giet meel in die deeg, sif dit deur 'n fyn sif sodat dit met suurstof verryk word en die pannekoeke sagter is. Voeg dan 'n knippie sout by.
6. Voeg heuning by die kos en roer goed om heeltemal op te los. As die heuning baie dik is, smelt dit eers in 'n waterbad, maar laat dit nie kook nie.
7. Giet groente -olie in die deeg en roer tot dit heeltemal deur die massa versprei is. As u botter by die deeg voeg, kan u dit nie in die pan gooi terwyl u pannekoek braai nie, wat die pannekoeke minder kalorieë en nie baie vet sal maak nie.
8. Voorverhit die pan goed, anders sit dit vas aan die onderkant as jy die deeg op 'n skaars warm oppervlak gooi. Skep die deeg met 'n lepel en giet dit oor die bodem van die pan, wat jy in verskillende rigtings draai sodat dit in 'n sirkel versprei.
9. Braai die pannekoeke aan die een kant vir ongeveer 2 minute tot goudbruin. Draai dan om en braai nog 1-1,5 minute tot sag. Bedien koffie en heuningpannekoeke onmiddellik na voorbereiding. As jy wil, kan hulle gevul word met vrugte soos piesangs of aarbeie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om heuningpannekoeke in melk te maak.
