Sappige pasteie, sagte pannekoeke, stewige pasteie gevul met varkvleis en heuning - 'n werklik feestelike en lekker happie. En om hierdie geregte voor te berei, moet u eers leer hoe om die vulsel korrek te maak. Die verhaal gaan verder oor haar.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Vulsels vir Russiese pasteie, pannekoeke en pasteie kan baie anders wees. Tradisioneel word dit gemaak uit 'n enkele produk, soos vleis, sampioene, vis, konfyt of vrugte. Moderne gasvroue hou egter van komplekse vulsels uit verskeie komponente. Dit maak die geregte nie net lekker nie, maar ook baie gesonder en voedsamer. Ons fokus vandag op die vulsel gemaak van varkvleis en heuning. Dit is 'n wonderlike kombinasie van produkte wat uitstekende maaltye maak.
As u u gesin wil bederf met heerlike kos, nie net op vakansiedae nie, maar ook op weeksdae, bak dan 'n heerlike tert, kulebyaku, pasteie, kluitjies of springrolletjies. U sal u gesin aangenaam verras as hulle, in plaas van toebroodjies, in plaas van toebroodjies in 'n voedselhouer, pasteie of pannekoeke met u omgee hande vind. En die kind sal gelukkig wees as hy van die skool af terugkeer en die reuk van sy ma se koek hoor. Let hierop op hierdie resep vir vleis- en sampioenvulsel, sodat u ongelooflike lekkernye vir familie en vriende kan kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 212 kcal.
- Porsies - 800 g
- Gaarmaaktyd - 50-55 minute
Bestanddele:
- Varkvleis - 650 g
- Heuning sampioene (bevrore of ingemaakte) - 250 g
- Uie - 2 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies
- Groente -olie - vir braai
- Botter - 50 g
- Sout - 1 teelepel
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Enige speserye en kruie na smaak
Vulsel vir varkpannekoeke en heuningkoekies:
1. Was die vleis en sit dit in 'n kookpot. Voeg die geskilde ui by, bedek met drinkwater, sout en kook vir ongeveer 40 minute tot sag. Vir meer geur en geur, kan jy lourierblare en peper -ertjies byvoeg. Jy benodig nie sous vir hierdie resep nie. Maar gooi dit nie uit nie, maar gebruik dit om die eerste gang voor te berei.
2. Ontdooi die sampioene vooraf en spoel af onder lopende water. Verhit 'n braaipan met groente -olie en braai oor matige hitte tot goudbruin. Doen dieselfde met uie: skil, kap en soteer tot deursigtig.
3. Installeer 'n vleismeul met 'n medium draadrak en draai die gekookte vleis en gebakte uie met sampioene. As u wil hê dat die vulsel meer eenvormig moet wees, moet u dit 2-3 keer deur 'n vleismolen trek. U kan ook 'n voedselverwerker of blender gebruik om voedsel te maal.
4. Voeg botter by die produkte, geur dit na smaak met sout en gemaalde peper. As u wil, kan u enige speserye en speserye byvoeg.
5. Meng die bestanddele goed en jy kan die vulsel gebruik om enige gereg voor te berei.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om vleisrolletjies met sampioene en uie te maak.
