As u te min tyd het, maak 'n pasta wat heerlik, gesond en vinnig is. En om dit te diversifiseer, vul dit aan met sampioenbraai. Dan kry jy heerlike spaghetti met sampioene en knoffel. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
In die lewe van elke gasvrou het dit meer as een keer gebeur dat daar baie min tyd oor was om aandete voor te berei. Ten spyte van die gebrek aan tyd, wil ek egter 'n lekker en bevredigende gereg maak. In sulke situasies sal pasta met 'n soort sous help. Dit is 'n ware kulinêre lewensredder. Een van die lekker en vinnige disse is byvoorbeeld spaghetti met sampioene en knoffel.
Enige sampioene kan vir die resep gebruik word. In hierdie geval word bosbevrore gebruik, wat gekook word voordat dit gevries word. Daarom berei hulle baie vinnig voor. Maar vars sampioene of oestersampioene sal goed wees. Gekombineer met geroosterde knoffel en speserye, kry sampioene 'n meer eksotiese geur en pik die pasta op.
Enige pasta kan gebruik word. Linguines, spaghetti, spirale, boë, skulpe en selfs noedels sal heerlik wees. Hulle is beskikbaar in enige seisoen van die jaar en is nie finansieel duur nie. Sous met sampioene gee hulle 'n unieke smaak dat die gereg selfs vir 'n klein feestelike geleentheid geskik sal wees. So 'n maaltyd sal beslis niemand onverskillig laat nie. Dus, as u nog nooit so 'n gereg voorberei het nie, raai ek u aan om dit vandag nog te probeer.
Kyk ook hoe om spaghetti met kaas en eier te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 198 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 30 minute, plus tyd om sampioene te ontdooi
Bestanddele:
- Spaghetti - 75 g
- Sout - 1 teelepel geen skyfie of na smaak nie
- Knoffel - 1 teelepel
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Groente -olie - vir braai
- Bevrore bos sampioene - 200 g
Stap vir stap kook spaghetti met sampioene en knoffel, resep met foto:
1. Ontdooi die sampioene voordat dit gaargemaak word. Die beste manier om dit te doen is op die onderste rak van die yskas. As u dit vinniger moet doen, ontdooi dit by kamertemperatuur. Maar moenie 'n mikrogolfoond gebruik vir hierdie proses nie.
Spoel dan die sampioene onder lopende water af, droog dit en sny dit in mediumgrootte stukke en laat die klein vrugte ongeskonde.
Sit die pan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit. Stuur sampioene daarin en braai ongeveer 5-7 minute oor matige hitte.
2. Skil die knoffel, sny in repies en stuur in die pan met sampioene. Geur dit met sout en swartpeper.
3. Braai die sampioene en knoffel nog 7-10 minute deur, af en toe roer.
4. Giet water in 'n kastrol, sout en kook. Verlaag dan die spaghetti en kook weer. Kook die pasta tot sag. Die kooktyd word op die verpakking van die vervaardiger aangedui.
5. Kantel die gekookte spaghetti op 'n sif om oortollige vloeistof te glas.
6. Plaas die pasta op 'n opdienbord.
7. Voeg sampioene en knoffel by 'n bak spaghetti. Sit die gereg onmiddellik na die kook op die tafel. Aangesien pasta vir toekomstige gebruik gewoonlik nie aanvaar word nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om spaghetti met sampioene in 'n romerige sous te kook.
