Die eenvoudigste en heerlikste aandete is gebakte hoenderdye met aartappels. 10 minute aktiewe deelname van die sjef, en die oond sal die res doen. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Volgens statistieke is dit hoendervleis wat baie gewild is in ons land. Huisvroue kies dit vir sy delikate smaak en gemak van voorbereiding. Dit neem baie minder tyd om hoendergeregte te kook as ander soorte vleis. Daarbenewens kan sagte hoender gekombineer word met allerhande bykosse. Dit pas goed saam met graan en groente. Maar een van my gunsteling kombinasies is hoender en aartappels. Huisvroue gebruik so 'n tandem nie net op weeksdae nie, maar ook op vakansiedae. Ek stel vandag 'n universele resep voor - gebakte hoenderdye met aartappels. 'N Geregte wat in die oond gebak word, lewer 'n uitstekende, delikate en spesiale geur. Danksy die bak, bly die vleis sappig en sag, en die aartappels behou al die waardevolle stowwe.
Om te kook, moet u 'n minimum stel goedkoop bestanddele koop. Die kos kan gebruik word vir 'n alledaagse gewone gesinsete, en vir 'n waardige porsie op 'n feestelike tafel. Die resep is gerieflik, want beide vleis en 'n bykos word gelyktydig gaar. Die resultaat is 'n volledige maaltyd, waarby die beste toevoeging suurkool of gepekelde kool met dun uieringe of suurkool is.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 358 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Hoenderdye - 2 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Knoffel - 1 kop
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Rooi warm peper - 'n knippie
- Mout - 0,5 teelepel
- Aartappels - 3-4 stuks.
- Komyn - 0,5 teelepel
Stap vir stap kook gebakte hoenderdye met aartappels, resep met foto:
1. Was hoenderdye onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Verwyder die vet en plaas dit op 'n bakplaat. As u die gereg minder kalorieë wil maak, kan u die vel verwyder, want dit bevat die meeste kalorieë. Hou terselfdertyd in gedagte dat dit die vel is wat die lekkerste is wanneer dit gebak word.
2. Skil die aartappels, was dit onder lopende water, sny dit in 4-6 stukke, afhangende van die grootte, en plaas dit in 'n bakplaat langs die pluimvee.
3. Skil die knoffel, was en stuur die heel naeltjies na 'n bakplaat. Geur die kos met sout, swartpeper en al die kruie en speserye.
4. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die produkte vir 40-45 minute. Kook die kos die eerste halfuur onder bedekte foelie sodat die kos eweredig gebak word. Verwyder dit dan sodat dit bruin is. Bedien die gaar gebakte hoenderdye met aartappels onmiddellik nadat dit warm gekook is.
Sien ook die video -resep oor hoe om hoenderdye "tuis" met aartappels te kook.
