'N Rol met vleisvulsel, volgens 'n stap-vir-stap-resep met 'n foto van ons webwerf, is ongelooflik lekker, sag en aromaties. Dit is die perfekte kombinasie van dun deeg en aromatiese vleisvulsel. Die produk sal niemand onverskillig laat nie. Video resep.
Vleisrolletjie is 'n heerlike voorgereg wat warm en koud bedien kan word. Dit is glad nie moeilik om 'n rol voor te berei nie, daarom kan dit om enige rede voorberei word. Dit is geskik vir ontbyt met 'n koppie tee of koffie in plaas van toebroodjies, vir middagete met 'n koppie sous of 'n bord sop, vir 'n buffettafel, 'n vinnige versnapering op enige tyd van die dag. saam met jou en gee dit vir kinders skool toe. Boonop sal sappige maalvleis in 'n sagte en knapperige deeg goed lyk op 'n feestelike tafel. En in die algemeen kan dit gebak word net om die daaglikse spyskaart tuis te diversifiseer.
Boonop kan nie net maalvleis vir die vulsel gebruik word nie. Die broodjie is heerlik saam met maalvleis met kool, vis, lewer of sampioene. U kan ook soetbossies soos appelkoos- of appelkonfyt maak, wrongel met rosyne of vars vrugte en bessies. See opsies. Nadat u die deeg voorberei het, kan u verskeie rolle daarvan met verskillende vulsels maak. Die gereg sal u in elk geval verheug oor die gemak van vervaardiging, bekostigbaarheid, lae arbeidskoste en tyd.
Die deeg vir die rol kan enige wees: ongesuurde, blaardeeg, gis, ens. Die belangrikste ding is dat dit van goeie gehalte is. 'N Baie lekker en sagte rol, verkry volgens hierdie resep uit dun filodeeg of, soos dit ook genoem word, konsep. Neem enige maalvleis volgens u smaak. Ek het vandag varkvleis.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 260 kcal.
- Porsies - 2 rolle
- Gaarmaaktyd - 1 uur 50 minute
Bestanddele:
- Meel - 400 g
- Eiers - 1 stuks.
- Groente -olie - 30 ml
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Gemaalde vleis (enige vorm) - 300 g
- Drinkwater - 180 ml
- Uie - 1 stuks.
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Speserye en speserye vir die vulsel - na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n rol met vleisvulsel, resep met foto:
1. Giet yswater in 'n bak.
2. Voeg eiers by met groente -olie.
3. Voeg meel en 'n knippie sout by.
4. Knie die deeg tot glad en elasties, sodat dit van die skottelgoed en hande afwyk. Bedek dit met kleefplastiek en verkoel vir 1 uur.
5. Berei intussen die vulsel voor. Was die vleis, sny die films met are af en draai deur 'n vleismolen. Skil die uie en draai dit ook. Geur die maalvleis met sout, swartpeper en enige speserye en kruie. Meng dit goed.
6. Rol die deeg in 'n baie dun laag uit. Die dikte kan 1-2 mm tot 3-4 mm wees. Hoe dunner jy dit rol, hoe lekkerder sal die rol word.
7. Smeer die vulsel op die deeg, en laat 'n vrye rand aan alle kante, wat vou om die gehakt te bedek.
8. Rol die deeg in 'n rol.
9. Sit die bereide rolletjies in 'n bakplaat met die naat na onder en borsel dit met 'n eier of botter sodat die rol 'n goudbruin kors het.
10. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die broodjies vir 'n halfuur om te bak. Hulle berei baie vinnig voor, want die deeg is baie dun. Bedien die vleisrolletjie warm of afgekoel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n gisdeegrol met vleis en eiers te maak.
