Sappig en aromaties, voedsaam en bevredigend - slaai met mielies en gebraaide rissies. Eenvoudig, vinnig, heerlik! Ons sal leer hoe om dit in 'n stap-vir-stap-resep met 'n foto te kook. Probeer dit, kook dit, geniet dit! Video resep.
Ek deel 'n resep vir 'n baie eenvoudige en vars slaai. Baie mense dink beslis nie die kombinasie van produkte soos gebakte paprika en gekookte mielies nie. Dit is egter 'n interessante weergawe van die slaai. En die uniekheid daarvan is dat die slaai warm kan wees, waar gebakte pepers en gekookte mielies nog warm is. Of koud, as voedsel na hittebehandeling in die yskas afgekoel word. Boonop is veranderlikheid in die slaai aanvaarbaar. Byvoorbeeld, in plaas daarvan om soetrissies te braai en mielies te kook, bak die kos in die oond. Dit sal die slaai nog lekkerder en gesonder maak. Ek beveel nie aan om ingemaakte mielies vir die gereg te gebruik nie, want die slaai sal anders wees. Vir 'n voorgereg, kies suikermielies, indien ongesuurd, en voeg dan 'n bietjie suiker by die gereg.
Ek het die slaai aangetrek met gewone groente -olie. Maar dit kan vervang word met lae vet jogurt of olyfolie. Of u kan 'n slaaisous berei uit groente -olie, geklits met 'n menger met mosterd en eiergeel. Die slaai is baie veelsydig, sodat u met bestanddele en souse kan eksperimenteer. U kan die gereg as 'n onafhanklike gereg bedien, want dit is baie voedsaam en bevredigend. Dit kan ook saam met vleis of vissteaks bedien word. Dit lyk baie goed op 'n feestelike tafel.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 75 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute, uitgesluit die tyd om mielies te kook
Bestanddele:
- Tamaties - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Soet soetrissie - 1 stuks.
- Groente -olie - om pepers en slaaisous te braai
- Gekookte mielies - 1 stuks.
- Komkommers - 1 stuks.
- Groen (enige) - verskeie takke
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n slaai met mielies en gebraaide peper, 'n resep met 'n foto:
1. Was soetrissies en droog dit. Sny die poniestertjies af en maak die gekapte sade binne -in skoon. Sny die vrugte in stukke van enige grootte: repies of blokkies.
2. Verhit groente -olie in 'n pan en voeg peper by.
3. Braai dit oor matige hitte tot goudbruin aan alle kante. Pas die mate van kook self aan.
4. Kook die mielies vooraf en laat afkoel. Sny die korrels van die kop kool.
5. Was komkommers, droog en sny in dun 3 mm -halfringe.
6. Was die tamaties, droog en sny in skywe.
7. Maak die gewas en gedroogde groente fyn.
8. Gooi al die kos in 'n bak, geur met sout en bedek met groente -olie.
9. Gooi die mielies en geroosterde peperslaai en sit voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met paprika te maak.
