Beetslaai sal onwaarskynlik iemand na die etenstafel lok. Maar as u dit met sampioene en kruie kook, sal die kulinêre uitvinding pikant word en die daaglikse spyskaart diversifiseer. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook van beet met sampioene en kruie
- Video resep
Kulinêre kenners het baie slaaie gekry, nie net lekker nie, maar ook kalorie-laag, ryk aan vitamiene en ander belangrike stowwe. Terselfdertyd kan hulle die gevoel van honger bevredig. Ek deel een van hierdie resepte - 'n maklike, vars en seisoenale resep vir beet, sampioen en groenslaai. Die gereg is stewig, voedsaam en word goed deur die liggaam verteer. En nadat die beet vooraf gekook is, duur die tyd om die slaai voor te berei nie meer as 10 minute nie. Alhoewel dit vir slaai gebruik kan word, kan dit rou sowel as gebak word.
Ingemaakte bos sampioene word vir die resep gebruik, maar as jy wil, kan jy vars en gebraaide sampioene byvoeg. Hulle is beskikbaar op enige tyd van die jaar. Die smaak van die slaai wat vars is, is groente wat in elke smaak aangewend kan word: koriander, dille, pietersielie, basiliekruid … Al die geselekteerde produkte is in goeie harmonie met mekaar, gesond en lekker. Dit is genoeg om 'n klein hoeveelheid groente- of olyfolie as 'n slaaisous te neem. Maar as u wil, kan u 'n Franse vinaigrette -sous maak of 'n ander moeilike bestanddeel maak van suurroom, mayonnaise, 'n mengsel van olies, sojasous en speserye. Ek hoop dat die voorgestelde resep vir 'n pasgemaakte beet slaai met sampioene en kruie by alle eters sal aanspreek en u huishouding nie sal teleurstel nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 98 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute om voedsel te sny, plus tyd om beet te kook
Bestanddele:
- Beet - 1 stuks.
- Groen uie - trosse
- Groente -olie - vir toediening
- Sout - 'n knippie
- Ingemaakte of ingelegde sampioene - 150-200 g
Stap vir stap kook van beet met sampioene en kruie, resep met foto:
1. Was die beet goed om vuil uit die vel te verwyder. Doop die wortelgroente in 'n kastrol, bedek met water en plaas op die stoof om gaar te word. Dit word van 40 minute tot 2 uur gebrou. Dit hang af van die ouderdom en grootte van die fetus. Kontroleer dus die gereedheid met 'n mespen: die beet moet sag wees. Geur 'n halfuur voor die gaarmaak met sout. Verkoel die gekookte beet, skil en sny in blokkies.
2. Plaas die ingelegde sampioene in 'n sif en spoel onder lopende water. Laat alle vloeistof in glas en sny in medium stukke.
3. Plaas die gekookte en gekapte beet in 'n diep bak, voeg die ingelegde sampioene en fyngekapte groen uie by. Uie kan vars of bevrore gebruik word.
4. Geur slaai met olie en roer. Proe dit en geur indien nodig met sout. Bedien die voltooide beetslaai met sampioene en verkoelende kruie. Dit kan ongeveer 3 dae in die yskas gebêre word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n beet -snack met sampioene te kook.
