Pampoen word op verskillende maniere in die oond gebak, wat almal interessant en lekker is. Ek deel die suksesvolste resep - pampoen met pruimedante in die oond. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Baie verskillende geregte word van pampoen met pruimedante berei. Boonop kan dit nie net nageregte wees nie, maar ook bykosse van vleis of pap. Ongeag die resep, word alle geregte verenig deur groot voordele en ongewone smaak. Vandag sal ons 'n gesonde dieet volg en pampoen met pruimedante kook. Hierdie produkte in 'n duo kan op die stoof gebraai of gestoof word. Maar die lekkerste is om dit in 'n vorm of in potte in die oond te bak. Hierdie nagereg word goed deur die liggaam opgeneem. Dit is voedsaam, bevredigend en baie gesond. Dit is ingesluit in baba en mediese kos. Dit is 'n ware kulinêre eenvoudige minimalisme in 'n haas, wat nie moeilik sal wees om voor te berei nie, maar elke eter sal daarvan hou.
Vir die resep is dit die beste om 'n sappige en ryp pampoen te gebruik. Die grootte kan baie anders wees, want die vrugte word in klein stukkies gesny. Die pampoen kan gevries gebruik word, dan kook dit baie vinniger. Maar in hierdie geval is dit beter om dit te ontdooi en die oortollige vloeistof te laat dreineer voor dit gebak word. Pruimedante word ontpit gebruik. As daar 'n been is, moet dit vooraf verwyder word. Droogdroërs moet vooraf geweek word sodat dit sappig word. Maar as hulle sag en klam is, is dit nie nodig om dit te doen nie; was dit net. As u wil, kan u ander gedroogde vrugte, neute, heuning, appels, maaskaas, konjak, wyn by die produkte voeg … Om die gereg nie sag te maak en 'n uitgesproke smaak te hê nie, gebruik speserye: speserye, suurlemoensap, suur bessies.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 106 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Pampoen - 400 g suiwer pulp, sonder skil en sade
- Heuning - 2 eetlepels
- Pruimedante - 100 g
- Droë witwyn - 150 ml
- Gedroogde pere - 50 g (opsioneel)
- Gedroogde appels - 50 g (opsioneel)
Stap vir stap pampoen met pruimedante in die oond, resep met foto:
1. Skil die pampoen, verwyder sade en vesels. Was en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit in medium stukke en plaas dit in 'n gerieflike oondbak. Die pampoen moet in een ry wees.
2. Gooi alle gedroogde vrugte in 'n diep bak, gooi kookwater daaroor en laat dit vir 5-7 minute tot sag. As die droging sag is, hoef u dit nie te stoom nie.
3. Dreineer die water uit die droërs en plaas dit bo -op die pampoen.
4. Meng wyn met heuning in 'n houer. Jy kan 'n knippie kaneel of lemoenskil by die sous voeg.
5. Roer die wyn en heuning sous goed deur.
6. Giet die sous oor die pampoen, bedek met 'n deksel of kleefplastiek en sit dit in 'n verhitte oond tot 180 grade vir 'n halfuur. Nagereg kan warm of koud bedien word. Gebakte pampoen met pruimedante in die oond is heerlik saam met room of 'n skeppie roomys, dit kan by graan en ander geregte gevoeg word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pampoen gebak met appels en pruimedante te kook.
