Geurige, ongewoon lekker en feestelike kolwyntjies met 'n delikate en lugagtige romerige bokant. Resep met 'n foto van wrongelmuffins met neute en bosbessies. Watter bestanddele is nodig?
Inhoud van die resep met 'n foto:
- Bestanddele
- Stap -vir -stap voorbereiding van muffins
- Video resepte
Curd -muffins is delikate en gesonde gebak vir die hele gesin. As aanvulling met neute en bosbessies, kry u 'n uitstekende en unieke nagereg vir diegene met 'n soet tand. En vir moeders wie se kinders nie van maaskaas hou nie, sal hierdie resep 'n aangename vonds wees. Dit bring immers groot voordele vir die liggaam as gevolg van die samestelling daarvan, naamlik die teenwoordigheid van kalsium, proteïene en ander vitamiene en minerale daarin. Cranberries is 'n nie minder bruikbare produk nie; dit gee muffins 'n sekere suurheid, wat dit ongewoon maak. 'N Delikate roomkaas verhef 'n gewone nagereg tot 'n plegtige lekkerny.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 351, 8 kcal.
- Porsies per houer - 16
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 200 g (vir deeg)
- Suiker - 150 g (vir deeg)
- Botter - 150 g (vir deeg)
- Eiers - 2 stuks. (vir toets)
- Meel - 200 g (vir deeg)
- Gedroogde bosbessies - 50 g (vir deeg)
- Neute - 50 g (vir deeg)
- Vanieljesuiker - 0,5 teelepel (vir toets)
- Bakpoeier - 1 teelepel (vir toets)
- Roomkaas - 150 g (vir room)
- Gepoeierde suiker - 2 eetlepels (vir room)
Stap -vir -stap voorbereiding van maaskaasmuffins met neute en bosbessies
1. Klits die eiers in die eerste fase met suiker en vanielje, dit is nie nodig om 'n donsige skuim in te meng nie, meng deeglik totdat die suiker heeltemal opgelos is.
2. Voeg dan maaskaas by die eiermassa. Dit is raadsaam om dit vooraf deur 'n sif te vryf, sodat die konsekwentheid sonder korrels is. Meng alles goed. Dit is beter om vetterige maaskaas te gebruik, maar as u 'n minder hoë-kalorie-gereg wil kry, neem 'n vetarm.
3. Voeg versagte botter by die gevolglike mengsel. Klits die deeg met 'n menger tot glad en deeglik.
4. Voeg dan meel en bakpoeier by. Sif die meel vooraf deur 'n sif. Die tekstuur van die deeg moet soortgelyk wees aan baie dik suurroom. As jy skielik dink dit is te dik, voeg 50 tot 100 ml melk by en meng weer goed.
5. Voeg in die laaste stap okkerneute en gedroogde bosbessies by. Kap die neute met 'n mes of blender. As daar geen bosbessies beskikbaar is nie, vervang rosyne of ander gunsteling droë bessies of vrugte. Wees oor die algemeen nie bang om te eksperimenteer nie en voeg iets nuuts by die resep. Dit gee die nagereg 'n spesiale aanslag. Roer die deeg goed deur sodat die bygevoegde bestanddele eweredig daarin versprei word.
6. Steek papiermuffinpanne in die silikoonbasis en vul 2/3 van die pad. Dit is nie nodig om die vorm met olie te smeer nie, aangesien daar voldoende vet is. Hierdie resep maak 16 medium kolwyntjies.
7. Bak muffins in 'n voorverhitte oond van 180 grade vir 35 minute. Maak seker dat die muffins gaar is met 'n tandestokkie, want die deeg kan langer pap bly.
8. Wag dan totdat die kolwyntjies heeltemal afkoel, en berei intussen die room voor vir versiering. Versiering is glad nie nodig nie; jy kan net met poeier besprinkel en met tee bedien. Maar as u gaste wil verras en die tafel met u nagereg wil versier, moet u 'n pragtige roomhoed bo -op die muffins maak. Om dit te doen, klits die roomkaas en poeiersuiker met 'n menger tot 'n lugagtige konsekwentheid.
9. Vul die deegsakkie met die gewenste spuitstuk met die room. En druk bo -op die kolwyntjie in 'n sirkelbeweging. U kan enige room na u smaak gebruik, die belangrikste ding is dat dit dig is en sy vorm goed behou. Vir muffins word botter of roomkaas die meeste gebruik, en u kan ook sjokoladeganache of vla maak.
10. Versier die bokant verder, indien verkies, met ekstra skywe van u gunsteling bessies of vrugte. Ek neem granaatpitte en swart suikergoed sjokolade.
Volgens hierdie resep kry u sagte, sagte muffins met bosbessies en neute. As u baie tyd spandeer om deeg te bak en te bak, kry u elke dag 'n heerlike en gesonde nagereg, en as u dit met room versier, kan u 'n gereg vir 'n feestelike tafel maak. En die belangrikste: vergeet nie om te eksperimenteer nie, en as gevolg hiervan kry u u eie, spesiale en unieke resep vir muffins.
Video resepte vir wrongel muffins
1. Hoe om stoepmuffins stap vir stap te maak:
2. Resep vir wrongelmuffins met bosbessies:
3. Kook muffins met sjokolade druppels:
