Ongelooflik sag en lugtig - maaskaasmuffins met sjokolade. Hulle sal niemand onverskillig laat nie. Boonop is die nagereg baie gesond, die stap-vir-stap resep met 'n foto is baie eenvoudig en die produkte is bekostigbaar. Video resep.
Ek beveel aan dat u die resep probeer vir die vinnigste en maklikste bak - maaskaasmuffins met sjokolade. Baie sag, matig soet, ongelooflik lekker, sappig en glad nie droog nie. Terselfdertyd is hulle nie swaar en nie vetterig nie! Hierdie heerlike nagereg is perfek om 'n naweek saam met u gesin tee te drink. Dit sal 'n uitstekende toevoeging tot u oggendkoppie koffie of tee wees. Sulke kolwyntjies word maklik en eenvoudig voorberei, elke beginner -kok kan dit hanteer. Kos om te kook is bekostigbaar, goedkoop en kan in elke huis gevind word.
Die resep sal veral help as u maaskaas gekoop het, maar dit blyk suur of ou maaskaas in die yskas te bly. Hieruit kan u allerhande wrongelprodukte bak. As jy variëteit wil hê, verdeel die deeg in verskillende stukke en sit 'n ander vulsel in. Byvoorbeeld, appels, piesangs, versuikerde vrugte, rosyne, grondboontjies, neute … Daar is baie opsies vir die eksperiment. Afhangende van u voorkeur, kan u swart, melk of witsjokolade vir versiersel gebruik. U kan ook 'n stuk sjokolade in die middel van die koek voeg. Dit sal nie die smaak van die gebak opraak, verbrand of bederf nie. Aromatiese en lugagtige deeg word goed by baie vulsels geplaas.
Kyk ook hoe om 'n kefir -kolwyntjie met suurlemoenskil te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 359 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 1 uur
Bestanddele:
- Maaskaas - 300 g
- Sjokolade - 100 g vir versiersel
- Melk - 30 ml
- Suiker - 100 g
- Koringmeel - 150 g
- Botter - 20 g
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van maaskaasmuffins met sjokolade, resep met foto:
1. Meng maaskaas, meel, suiker en sout in 'n bak en roer tot glad.
2. Gooi eiers en melk by kamertemperatuur in die deeg.
3. Sit dan saggemaakte botter by kamertemperatuur. As u egter vetterige maaskaas gebruik, hoef u nie botter by te voeg nie. As die maaskaas droog en vetvry is, kan u die hoeveelheid daarvan verhoog.
4. Roer die deeg tot glad en glad. U kan 'n blender gebruik vir hierdie proses. Dan word die deeg glad en glad, en die gebak sal veral sag wees.
5. Giet die deeg in porsievorms. Smeer ysterhouers vooraf met 'n dun lagie olie, silikoon- en papiervormpies kan met niks gesmeer word nie.
Verhit die oond tot 180 grade en stuur die maaskaas met sjokolade vir 20 minute. Kontroleer die gereedheid met 'n houtsplinter. Steek dit in die middel van die koek, daar mag nie aan vasgesteek word nie. As die produkte gereed is, haal dit uit die oond, laat afkoel en haal uit die vorm. Smelt dan die sjokolade in 'n stoombad of mikrogolfoond en gebruik 'n silikoondeegborsel om die kolwyntjies daarmee te bedek. Laat die gebak by kamertemperatuur staan om die sjokoladeversiersel te vorm.
Sien ook 'n video resep oor hoe om sjokolade maaskaas muffins te maak.
