'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die bereiding van katvissteak in foelie op 'n stoombad by die huis. Kenmerke en subtiliteite van die gereg. Video resep.
Catfish -steaks is lekker en goedkoop, so hierdie tipe vis is vir baie beskikbaar. Hierdie tipe vis is egter absoluut nie geskik om in 'n pan te braai nie, want die vleis vervaag net. Maar die karkas is wonderlik as dit in die oond of op 'n stoombad kook. Daarom maak ons vandag 'n lekker en gesonde baber in foelie op 'n stoombad. Vir hierdie gereg is klaargemaakte baber-steaks gekoop, dus hoef u nie die karkas te slag nie, wat aansienlik tyd bespaar op die kook van aandete.
Tydens hittebehandeling word die vis baie sag en neem dit effens af, terwyl dit nie sy smaak verloor nie. Die vleis is opvallend vir sy aangename konsekwentheid, sappigheid en wonderlike smaak. Die vis word in sy eie sap voorberei met 'n klein hoeveelheid marinade en speserye na smaak. Daarom kan die stel geurmiddels na u smaak verander word. Dit is die sagste en olievrye kookmetode. Daarom blyk die voedsel dieet en geskik vir behoorlike en gesonde voeding. Terselfdertyd is die baber baie lekker, sag en gesond! Dit pas goed by enige bykos van groente of graan. Hierdie resep is nog 'n opsie vir 'n vinnige en stewige maaltyd vir die hele gesin.
Kyk ook hoe om te kook hoe om baber in 'n pan te braai.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 98 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Katvissteak - 2 stuks.
- Geurmiddels vir vis - 0,5 teelepel
- Sojasous - 1 eetlepel
- Gemaalde rooipeper - 'n knippie
- Suurlemoen - 2 skywe
Stap-vir-stap kook van baberbiefstuk in foelie op 'n stoombad, resep met foto:
1. As u 'n bevrore vissteak gekoop het, ontdooi dit op 'n natuurlike manier sonder om 'n mikrogolfoond en water te gebruik. Spoel dan onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek.
Sny 'n vel van die vereiste grootte uit 'n rol foelie en sit die vis daarop.
2. Geur die baber met visgeursel en rooipeper. Gebruik enige ander speserye na smaak.
3. Was die suurlemoen, druk 'n bietjie sap uit en giet oor die vis.
4. Bedruip dan met sojasous. Omdat sojasous sout is, word geen sout in die resep gebruik nie. As u van baie sout geregte hou, geur die baber ook met meer sout.
5. Draai die vis toe in foelie sodat daar geen leë kolle is nie.
6. Stuur die met foelie toegedraaide babersteak na stoom vir kook. As u 'n dubbelkoker het, kan u dit gebruik. As daar nie so 'n eenheid is nie, bou dan 'n stoombad met geïmproviseerde gereedskap. Om dit te doen, gooi water in 'n kastrol en kook. Plaas 'n sif bo -op, waarin die vis in foelie gesit word en die deksel toegemaak word. Maak seker dat die sif nie met kookwater in aanraking kom nie. Daar moet warm stoom tussen die water en die vis wees, waardeur die gereg kook.
Stoom die baber vir 20 minute. U kan dit ook vir 15 minute in die oond op 200 grade bak. Die gereg sal 'n dieet wees en nie minder lekker nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebakte baber in die oond te kook.
