Ryspoeding is 'n uitstekende ontbyt of 'n regte nagereg, veral as dit saam met appels vergesel word. As dit gebak word, vorm die appels 'n stroop wat deur die rys deurdring. Daarom kom die poeding geurig en sag.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pudding is 'n delikate en, in die reël, nagereggereg met 'n lugagtige en donsige konsekwentheid. Poedings word in die oond gekook of gebak. Die gereg word in 'n waterbad of in 'n dubbelkoker gekook en in 'n oond of lugvries gebak. In hierdie resep sal ek u die tweede kookopsie vertel. Maar in elk geval sal enige kos lugtig en lekker wees, met 'n ongelooflike konsekwentheid en 'n aangename romerige geur. Daarom beveel ek beslis almal aan om dit te probeer! Elke huisvrou kan immers sonder veel moeite sulke ryspoeding bak.
Klaargemaakte poeding kan maklik 'n heerlike ontbyt, middagete of selfs 'n heerlike gereg vir 'n galafees word. Pudding word deur beide kinders en hul ouers aanbid. En as u kinders nie daarvan hou om ryspap te eet nie, sal hulle beslis ryspoeding op albei wange gooi. Daarbenewens kan ryspoeding vanaf die ouderdom van een en 'n half jaar in die baba se dieet ingebring word. Alhoewel dit selfs vroeër moontlik is, as die kind daarin geslaag het om genoeg tande te kry om te kou en die vaardighede van kou onder die knie kry.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porsies - 1 poeding
- Gaarmaaktyd - 50 minute
Bestanddele:
- Rys - 150 g
- Water of melk - 300 ml
- Appel - 1 st. (mediumgrootte)
- Heuning - 2-3 eetlepels
- Sout - 'n klein knippie
- Eiers - 2 stuks. (Groot grootte)
Kook ryspoeding:
1. Spoel die rys goed af in 7 waters om al die gluten uit te spoel. Plaas dit in 'n sif en spoel totdat die water skoon is. Dit beteken dat die rys goed gespoel word. Plaas die rys in 'n kastrol, bedek met drinkwater of melk en kook tot amper gaar. Gee die gekookte rys in 'n bak waarin jy die kos kan knie.
2. Breek die eiers en skei die blankes van die eiergele. Doen dit versigtig sodat daar nie 'n enkele druppel eiergeel in die blankes kom nie. Plaas die eiergele in 'n bak met rys, sit ook heuning in, wat u met bruinsuiker of konfyt kan vervang.
3. Roer die rys deur. In sommige resepte word voorgestel dat die gekookte rys met 'n blender onderbreek word tot 'n homogene konsekwentheid. U kan dit probeer doen. Dan sal die poeding 'n eenvormige tekstuur hê.
4. Was en skil die appels. Sny in skywe en voeg by rys. U kan hulle eers skil. Dit is reeds 'n kwessie van smaak. Dit is ook toegelaat om appels te rasper. Maar dan gaan hulle verlore in die totale massa. Ek sny dit graag meer om die smaak van appelskywe te kry.
5. Roer die rys by appels.
6. Klits die proteïen goed met 'n menger tot ferm wit punte en 'n lugagtige massa.
7. Voeg die geklitste eierwit liggies by die rysdeeg en roer stadig om lugigheid in die deeg te behou.
8. Voer 'n bakplaat uit met perkament of botter. Lê die deeg uit en maak dit gelyk.
9. Verhit die oond tot 180-200 grade en laat die produk 35-40 minute bak. Kontroleer die gereedheid met 'n houtsplinter en steek die poeding daarin; daar moet geen klewerige kleefmiddels daarop wees nie. Bedien die nagereg warm of verkoel. As dit bedien word, kan dit met enige soet stroop gegooi word.
Sien ook die video -resep oor hoe om ryspoeding met appels te maak.
