Het u geweet dat mieliekop nie net gekook kan word nie, maar ook in die oond gebak kan word - in blare, in foelie, in 'n mou, in perkament. Dit is eenvoudig en heerlik, probeer dit! 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van mielies in die oond met knoffel en mosterd. Video resep.
Hoe kook jy gewoonlik mielies? Kook jy in 'n kastrol? Maar op hierdie manier verander die onvergelyklike lekkerny in 'n eenvoudige voedselproduk. Mieliekoppe wat in kookwater gekook word, is natuurlik redelik eetbaar. Maar as u dit in die oond bak, en selfs met 'n pittige sous, kry u ware kos van die gode! Dit is 'n goeie alternatief vir gewone gekookte mielies in water. Die gebakte ore is nie waterig nie, maar ryk, sonder oortollige vet. Boonop is dit die nuttigste kookmetode, want gebakte produkte behou al die genesende eienskappe ten volle. Ek stel voor dat jy mielies in die oond kook met knoffel en mosterd.
Die ore wat volgens hierdie resep voorberei word, is aromaties danksy die vars kruie, knoffel en speserye, en sappig danksy die botter. Boonop kan die resep gebruik word om gister se gekookte mielies te verhit. Om dit te doen, smeer die vrugte eenvoudig met olie, vryf met geurmiddels, draai toe in foelie en stuur dit vir 10-15 minute na die oond. En koue mielies word weer warm, smaaklik en watertand.
Kyk ook hoe om oondgebakte mielies met spek te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 243 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Mielies - 3 stuks.
- Knoffel - 1-2 naeltjies
- Koriander - 'n paar takkies
- Hops -suneli geurmiddels - 1 teelepel
- Botter - 30 g
- Mosterd - 1 teelepel
- Sout - 0,5 teelepel
Stap vir stap kook mielies in die oond met knoffel en mosterd, resep met foto:
1. Sny botter by kamertemperatuur in stukke en plaas in 'n diep bak. Voeg mosterd daarby.
2. Skil die knoffel, kap baie fyn en stuur dit na 'n bak botter.
3. Voeg sout en hop-suneli-geursel by.
4. Was die koriander, droog met 'n papierhanddoek, sny dit fyn en plaas in 'n bak botter.
5. Roer die olie en speserye by.
6. Soek 'n gerieflike houer om koring te braai.
7. Skil die mielieblare en bedek die ore aan alle kante met geurige olie.
8. Bedek die skottel met kleefplastiek. Stuur die knoffel en mosterdmielies vir 30 minute na die voorverhitte oond tot 180 grade. As u dit nie onmiddellik na die kook bedien nie, moet u die foelie nie verwyder nie. Dit hou die produk langer warm.
Sien ook die video -resep oor hoe om gebakte mielies in die oond te kook.
