'N Pragtige bier -kolwyntjie met aarbeie lyk elegant op die tafel en sal die eetlus van elke eter wek. Dit is glad nie moeilik om dit te bak nie, veral as u die stap-vir-stap-resep met 'n foto volg en nuttige wenke in ag neem. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap-vir-stap voorbereiding van 'n aarbei bier kolwyntjie
- Video resep
Muffins is heerlike, eenvoudige en bekostigbare tuisgemaakte gebak. Selfs beginner huisvroue wat geen kulinêre ervaring het nie, kan dit kook. Aangesien die proses om kolwyntjies te maak redelik eenvoudig en eenvoudig is. Daarom is kolwyntjieresepte veral gewild onder baie huisvroue. In hierdie resensie sal ek jou vertel hoe om 'n lugtige, sappige en sagte kolwyntjie op bier met aarbeie te maak. Dit is baie lekker gebak wat elke gesofistikeerde fynproewer sal boei. Die koek het 'n ongelooflike struktuur, 'n ryk aarbei -smaak en die reuk en aroma van bier is heeltemal ongemerk. En as u dit in die lengte middeldeur sny en die koeke met room smeer, kry u 'n regte verjaardagkoek.
Om die koek uitstekend te maak, moet u 'n paar subtiliteite volg. Eerstens moet alle kosse by dieselfde kamertemperatuur wees. Moet dus nie vergeet om dit vooraf uit die yskas te haal nie. Tweedens is dit beter om nie donker bier te kies nie; dit smaak te intens, en gebak kan 'n onaangename bitter, rokerige en verbrande smaak hê. Koop 'n ligte bier met 'n "medium" geur. Derdens kan u die koek in 'n groot vorm (ronde of reghoekige) of klein muffinpanne vorm. Die baktyd sal afhang van die vorm wat u kies; klein kolwyntjies word binne 15 minute vinniger gebak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 305 kcal.
- Porsies - 1 kolwyntjie
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 15 minute
Bestanddele:
- Meel - 300 g
- Eiers - 2 stuks.
- Ligte bier - 100 ml
- Aarbei - 200 g
- Kefir - 100 ml
- Suiker - 150 g
- Botter - 50 g
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n aarbei bier kolwyntjie, resep met foto:
1. Giet die inhoud van die eiers in 'n kniebak en voeg suiker by.
2. Klits eiers met 'n menger tot donsig en suurlemoenkleurig.
3. Voeg sagte botter by kamertemperatuur by die houer en klits die kos weer met 'n menger. Dit is nie nodig om die botter te smelt nie.
4. Giet bier in en roer.
5. Voeg kefir by die vloeibare massa en meng die produkte weer met 'n menger.
6. Giet meel in, wat ek aanbeveel om deur 'n fyn ystersif te sif. Dit sal dus met suurstof verryk word en die koek sal sagter wees.
7. Knie die deeg met 'n menger tot glad en glad sodat daar geen klonte is nie.
8. Was die aarbeie, droog met 'n papierhanddoek en skeur die sterte af. Sny in middelslag stukke en stuur na die deeg.
9. Knie die deeg totdat die aarbeistukkies eweredig oor die deeg versprei is.
10. Smeer 'n bakplaat met botter en giet die deeg uit.
11. Voorverhit die oond tot 180 grade en stuur die bierkoek met aarbeie om vir 40 minute te bak. Kontroleer die gereedheid met 'n houtsplinter. As daar geen kleefwerk is nie, is die koek gereed. Haal uit die oond, afkoel effens en haal uit vorm. As daar klein stukkies deeg op die stokkie bly, moet u die koek langer as 5 minute bak en die monster weer verwyder.
Sien ook die video -resep oor hoe om 'n sjokolade -aarbei -muffin te maak.
