Beplan u om 'n quiche, vrugtepastei of net 'n krummelrige koekie te bak? 'N Veelsydige, eenvoudige en eenvoudige resep vir kitsbrooddeeg sal u te pas kom. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Elke huisvrou het haar eie beproefde resep vir broodkoekdeeg, maar dit is nie 'n rede om op te hou eksperimenteer nie. Ek stel voor dat u 'n variant van die toets probeer volgens die voorgestelde resep hieronder. Danksy die voedselverwerker is dit baie maklik en vinnig om voor te berei, letterlik 5 minute, die kombuis is skoon, die hande is skoon - heerlik. Die deeg blyk taamlik elasties en sag te wees, sodat dit perfek uitrol, nie breek of verkrummel nie.
Nog een van die voordele van hierdie deeg is dat u nie dadelik iets daarvan hoef te bak nie. Die werkstuk kan gevries word vir toekomstige gebruik, en as u dit uit die vrieskas moet haal en lekker moet maak! Slegs in hierdie geval, voordat dit gevries word, moet die deeg in stukke van die gewenste grootte verdeel word. Omdat die deeg nie weer gevries word nie. Let daarop dat alle kookprodukte koud moet wees, en die finale produk sal krummelrig en sag word.
U kan hierdie kortbrooddeeg gebruik vir soet en nie-soet gebak. Hoeveel lekker dinge kan jy kook! Koeke, pasteie, koekies, koeke … alles sal heerlik, sag en krummelrig word as gevolg van die hoë vetinhoud daarvan. Om uit hierdie deeg te bak, sal alle eters en huishoudings altyd bly maak.
Sien ook hoe om gestreepte korsdeegkoekies te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 635 kcal.
- Porsies - 500 g
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Botter - 200 g
- Eiers - 1 stuks.
- Suiker - 'n knippie
- Sout - 'n knippie
- Meel - 250 g
Stap -vir -stap voorbereiding van kitsdeeg, resep met foto:
1. Plaas die snyer in die voedselverwerker en giet die koue eiers uit.
2. Sny die botter uit die yskas in skywe en stuur dit na die verwerker na die eiers. Let daarop dat die olie koud moet wees, nie gevries nie en nie by kamertemperatuur nie.
3. Voeg dan meel by, wat deur 'n fyn sif gesif word sodat dit met suurstof verryk word. Dit sal die deeg sagter en sagter maak. Voeg ook 'n knippie sout en suiker by.
4. Knie 'n elastiese en gladde deeg sodat dit nie aan die hande en kante van die skottelgoed kleef nie.
5. Verwyder die kitsdeeg uit die voedselverwerker, plooi dit in u hande en vorm 'n deeg. Draai dit in 'n plastieksak en verkoel dit vir 'n halfuur. Begin dan om enige produkte te bak. U kan dit ook in dele verdeel, in 'n sak draai en na die vrieskas stuur.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om vinnige kortbroodkoekies te maak.
