Hoe eet bokwiet spruite? Kalorie -inhoud en samestelling. Die belangrikste nuttige eienskappe van die produk, aan wie dit gekontraïndikeer is. Hoe om spruite tuis te kweek en wat kan daaruit berei word? Oorweeg die voordele van bokwietsaailinge vir vroue, mans en kinders in die vorm van 'n tafel:
| Vir vrouens | Vir mans | Vir kinders |
| Verbetering van die toestand van die vel | Verhoog uithouvermoë | Verhoogde konsentrasie, aktivering en ontwikkeling van die brein |
| Gewigsverlies hulp | Versterking van spiere | Versterking van immuniteit |
| Versterking van die senuweestelsel | Voorkoming van siektes van die hart en bloedvate | Voorkoming van bloedarmoede |
Dit is opmerklik dat dit slegs die belangrikste voordelige eienskappe van bokwiet spruite is, en die gunstige effek van die produk strek oor die hele liggaam. Dit het 'n goeie uitwerking op die niere, lewer, skildklier, voortplantingstelsel, help om vetsug te behandel, verlig die simptome van toksikose, dit word aanbeveel om die liggaam te herstel wanneer sterk dosisse bestraling ontvang word. Oor die algemeen moet hierdie produk blootgestel word aan die dieet van mense wat nie onverskillig is vir hul gesondheid nie.
Kontra en skade aan bokwiet spruite
Elke produk, ongeag hoe nuttig dit ook al mag wees, het kontraindikasies, maar bokwiet spruite kan bykans niemand skade berokken nie. Die enigste voorwaarde wat nagekom moet word om moontlike onaangename simptome by die gebruik daarvan te vermy, is die soepelheid van die bekendstelling in die dieet.
Dit word aanbeveel om die daaglikse dosis op 'n vlak van 1 teelepel per dag te stel en dit geleidelik te verhoog, en dit binne 'n paar maande tot 'n maksimum van 70 gram te bring. Dit is ook opmerklik dat gekapte bokwiet die beste aangevul word met ontbyt en middagete, in die namiddag, en veral in die nag, dit is beter om dit nie te eet nie.
Daar is geen streng verbod op die gebruik van ontkiemde bokwiet nie, maar dokters beveel steeds aan om versigtig te wees as allergieë, siektes van verhoogde bloedstolling en ernstige siektes van die spysverteringskanaal voorkom. As u hierdie of ander ernstige gesondheidsprobleme het, miskien, voordat u die produk gebruik, is dit die moeite werd om met u dokter te konsulteer oor die teenwoordigheid of afwesigheid van kontraindikasies.
Hoe om groen bokwiet te ontkiem?
U vind skaars gekweekte bokwiet in supermarkte, dit is te danke aan die feit dat dit spesiale bergingstoestande vereis, 'n baie kort rakleeftyd het, maar terselfdertyd nie 'n groot verbruikersvraag het nie. Dit is egter glad nie moeilik om graan self te ontkiem nie; die belangrikste ding is om die regte groen bokwiet te koop.
Kom ons kyk hoe u bokwiet tuis kan ontkiem:
- Ons sorteer bokwiet, spoel goed af.
- Ons plaas die graan in 'n bak met 'n breë bodem, verkieslik gemaak van glas en porselein.
- Ons vul toekomstige saailinge met water, dit moet ongeveer twee keer soveel wees as graan. Die water moet by kamertemperatuur wees en nie gekook word nie.
- Na 2-3 uur, dreineer die water, spoel die graan goed uit en plaas dit in 'n skoon skottel.
- Bedek die bak met klam gaas wat in verskeie dele gevou is.
Dit is alles, afhangende van die kwaliteit van die aangekoopte graan en die korrekte nakoming van die ontkiemingstoestande, kan u die eerste spruite binne 12-24 uur sien. Sodra dit verskyn, kan u dit reeds eet, maar hou in gedagte dat dit die nuttigste sal wees op die derde dag. Hierdie feit is bewys deur Chinese wetenskaplikes as gevolg van langtermynnavorsing. Op hierdie manier kan jy voortgaan met ontkieming, maar onthou om die kaasdoek af en toe te demp.
Belangrik! Bewaar gekapte bokwiet in die yskas vir hoogstens 5 dae.
Resepte vir geregte met bokwiet spruite
Soos u waarskynlik al kon raai, lê die maksimum voordeel in vars bokwiet spruite, en dit is die beste om hierdie produk in slaaie, op toebroodjies, in gesonde cocktails te eet. Die hittebehandeling van spruite is egter natuurlik nie verbode nie; u kan pap daaruit kook, by verskillende sop en bredies voeg.
Kom ons kyk na 'n paar interessante gebruike in resepte van bokwietkiem:
- Heerlike slaai met bokwiet spruite … Sny 'n tamatie (1 stuk) en 'n komkommer (1 stuk) in blokkies, plaas dit in 'n slaaibak. Voeg vars of ingemaakte mielies (3 eetlepels), olywe (2 eetlepels) en spruite (70 gram) en fyngekapte pietersielie (20 gram) by. Geur die slaai met groente -olie (2 eetlepels) en sojasous (2 eetlepels). Die gereg kan onmiddellik geëet word.
- Voedsame smoothie … Giet amandelmelk (150 ml) in 'n blender. Breek 'n piesang in verskeie stukke (1 stuk), stuur ook saam met die spruite na 'n blender (3 eetlepels). Week die dadels (3 stukke) 5-10 minute in water, verwyder dan die put, sny dit in verskeie stukke en voeg by die res van die bestanddele. Skakel die blender aan, klop die skemerkelkie vir ongeveer 'n minuut, voeg water by indien nodig. Hierdie skud is perfek vir die oefensessie.
- Gesonde pizza … Berei die deeg voor: sit uitgeskote bokwiet (1 koppie), gunsteling neute of sade (1/2 koppie), tamatie (1 groot), groente -olie (1 eetlepel), tiemie (1 teelepel) in 'n blender. Klits, en rol dan die "koek" op perkament uit, plaas dit in die oond om droog te word by 35-40 grade, as die oond u nie toelaat om hierdie temperatuur te stel nie, stel die laagste moontlike en maak die deur oop. Tydens die droogproses moet die koek omgedraai word. Berei die vulsel voor: kap die Adyghe -kaas (100 gram), tamaties (2 stukke), peper (1 stuk), druk die knoffel (2 naeltjies) onder die pers. Plaas die vulsel op die basis, versier met olywe en kruie na smaak. Indien verkies, kan die koek saam met die vulsel effens opgewarm word.
- Pap met pampoen … Kook die melk (1 koppie), voeg die blokkies pampoen (100 gram) by. Voeg na 5 minute die spruite (70 gram) by, skakel die hitte af. Plaas die pap na 'n halfuur op 'n bord, voeg heuning (1 eetlepel), gekapte gedroogde appelkose en dadels (3-4 stukke elk), kardemom, venkel en neutmuskaat by na smaak.
- Bokwiet lekkers … Giet spruite (1 koppie), gunsteling neute (1 koppie), rosyne en dadels (100 gram elk) en suurlemoen (half) deur 'n vleismeul. Voeg by die "deeg" kaneel (1 teelepel), kardemom en neutmuskaat (1/2 teelepel elk), swartpeper (knippie). Knie en vorm klein balletjies. Doop die lekkergoed in enige besprinkel na smaak - klapper, sesam, kakao, johannesbrood, fyngemaakte neute.
Soos u kan sien, kan baie interessante disse berei word uit gekapte bokwiet, en dit is glad nie moeilik om dit in u dieet in te voer nie - as u nie die smaak van spruite hou nie, moet u 'n deel van 'n gesonde produk in lekkers wegsteek die laaste resep, sal u dit beslis nie daarin voel nie, maar die voordeel daaruit trek.
Moet nooit verfynde witsuiker by ontkiemde geregte voeg nie; dit sal al hul voordelige eienskappe doodmaak. As dit soet is, voeg heuning of 'n ander natuurlike versoeter by.
Interessante feite oor bokwiet spruite
Daar is geen gluten in bokwiet spruite nie, en daarom kan dit een van die produkte wees van die dieet van mense wat aan coeliakie ly - glutenintoleransie.
Selfs in antieke tye is groen bokwiet en spruite gebruik om verskillende siektes te behandel, insluitend diabetes, poliepe en selfs onvrugbaarheid.
Aangesien bokwiet verbou word sonder enige kunsmis - die kultuur is nie so grillerig dat dit eenvoudig nie nodig is nie - kan saailinge as 'n omgewingsvriendelike produk beskou word.
In Indië en China het graan 'n spesiale houding, daar word geglo dat dit verskillende siektes kan behandel deur op verskillende punte in die liggaam in te werk. In hierdie lande is daar selfs spesiale matte met bokwiet, waarop u verskillende oefeninge moet uitvoer.
Bokwiet spruite is 'n produk waarvan daar geen twyfel bestaan oor die voordele daarvan nie. Selfs as ons groente, groente en vrugte in die winkel koop, kan ons immers nie seker wees dat die voordele daarvan die skade van die chemikalieë waarmee dit verwerk is, sal oortref nie. Maar die saailinge kan onafhanklik van omgewingsvriendelike graan verbou word en die gebrek aan vitamiene, minerale en ander voedingstowwe die hele jaar op hul koste aangevul word.
Kyk na 'n video oor bokwiet spruite:
Bokwiet spruite is 'n unieke produk wat bruikbaar is. Dit het 'n kragtige genesende uitwerking op alle weefsels en stelsels van die liggaam, help nie net om verskillende siektes te voorkom nie, maar ook te behandel. Terselfdertyd het ontkiemde bokwiet feitlik geen kontraindikasies nie. Probeer die graan self ontkiem en kook 'n interessante gereg daaruit.
