Wat is die voordele van hawersaailinge vir die liggaam? Kalorie -inhoud, vitamien- en mineraalkompleks. Ontkiemingsreëls, resepte vir heerlike geregte. Die voordele van hawersaailinge vir vroue en mans word in die tabel aangebied:
| Vir vrouens | Vir mans |
| Verbeter die toestand van vel, hare, naels | Voorkoming van akute harttoestande |
| Voordelige uitwerking op die senuweestelsel | Verhoog uithouvermoë |
| Gewigsverlies hulp | Stimuleer seksdrang |
| Die bepaling van hormonale vlakke | Voorkoming van prostaat siektes |
| Voorkoming van ovariale disfunksie | Normalisering van die saadkanale |
Soos u kan sien, is daar baie nuttige eienskappe van hawersaailinge, en dit is opmerklik dat ons slegs die mees basiese daarvan gelys het. Hierdie produk is eintlik uniek, aangesien dit 'n voordelige uitwerking op byna alle organe en stelsels het. Met gereelde gebruik verbeter die werk van die kardiovaskulêre en senuweestelsel, die organe van die brein en visie, die spysverteringskanaal, sowel as die lewer, galblaas en respiratoriese organe.
Kontra en skade aan hawersaailinge
Enige spruite is nuttig, maar vir die meerderheid is dit ongetwyfeld 'n nuwe produk, wat die gebruik daarvan beperk. Alle nuwe kosse moet geleidelik in die dieet ingevoer word.
Om die een of ander onaangename simptomatologie te vermy, is dit beter om dit met 1 teelepel per dag te gebruik, dan kan die dosis geleidelik verhoog word, maar u moet nie meer as 60-70 gram saailinge per dag eet nie. Voordat u ontkiemde korrels in u dieet inbring, moet u ook verstaan dat hierdie produk, ongeag hoe nuttig dit is, kontraindikasies het. Ongelukkig is die mense op wie hulle van toepassing is nie bestem om die voordelige gevolge van die produk te ervaar nie.
Hawer saailinge kan mense met siektes van die spysverteringstelsel en urienstelsel benadeel. In die eerste geval kan die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid vesel in die samestelling 'n negatiewe uitwerking hê, wat goed is vir 'n gesonde liggaam, maar sleg vir die pasiënt. In die tweede geval lê die probleem weer vir gesonde mense met 'n nuttige diuretiese effek. Vir diegene wat probleme ondervind met die organe van die urinêre stelsel, veral as urolithiasis voorkom, kan hierdie effek ernstige pyn veroorsaak as die klippe beweeg.
Amptelik word dit nie aanbeveel om spruite te eet nie net van hawer nie, maar ook van ander kinders jonger as 12 jaar. Dit bevat vermoedelik baie fitiensuur, wat 'n nadelige uitwerking op die beenontwikkeling kan hê. Aanhangers van 'n gesonde dieet hou egter 'n ander posisie in en sê dat die produk gebalanseerd en ryk aan kalsium is, en fitiensuur word tydens ontkieming vernietig, en daarom is dit nodig om dit vir kinders te eet, veral tydens die tydperk van intensiewe groei en verandering van tande.
Dit is natuurlik verbode om saailinge te eet met individuele onverdraagsaamheid teenoor die komponente. As die gebruik van 'n produk die een of ander onaangename simptomatologie veroorsaak, is dit beter om dit te weier.
Ten slotte moet gesê word dat korrels van lae gehalte of, nog erger, diegene wat met chemikalieë behandel word, selfs die gesondste organisme ernstig kan benadeel. Gelukkig is dit gewoonlik maklik om sulke korrels uit te sif, jy moet dit met water vul, en al die slegte sade dryf op.
Let wel! As u 'n ernstige mediese toestand het, raadpleeg u dokter oor die eet van spruite.
Hoe om hawer te spruit?
Klaar spruite kan by gesondheidswinkels, apteke en selfs groot supermarkte gekoop word, maar ons beveel nie aan om 'n voltooide produk te koop nie, want dit is baie maklik om dit self te berei. En die belangrikste is dat u seker is van die kwaliteit en die nakoming van die stoorvoorwaardes.
So, hoe spruit jy hawer uit? Kom ons vind dit uit:
- Eerstens moet u die regte sade koop - slegs sogenaamde naakte hawer is geskik vir ontkieming. Wees versigtig wanneer u koop.
- Dan reël ons 'n "algemene skoonmaak", sorteer versigtig uit en was die korrels. Dan plaas ons dit in 'n bak, vul dit met 'n swak mangaanoplossing (dit is nodig vir ontsmetting) en verwyder die drywende sade onmiddellik. Ons marineer goeie korrels vir 3-5 minute, en spoel dit dan weer af.
- Nou vul ons die korrels met water by kamertemperatuur (dit moet baie wees, ten minste twee keer soveel as hawer), laat vir 12-14 uur.
- Ons dreineer die water, spoel die korrels uit, sit dit in 'n skottel van natuurlike materiaal - 'n glaspot werk goed, maak toe met 'n plastiekdeksel waarin gate gemaak word. Ons vertrek vir 'n dag by 'n temperatuur van 20-23 grade.
Die eerste lote moet binne 24 uur verskyn, maar die sade kan later ontkiem. As daar egter langer as 3 dae geen 'oes' is nie, beteken dit dat die hawer sleg of ongeskik was; dit is nie sinvol om langer op ontkieming te wag nie, selfs al groei iets, is daar geen voordeel nie.
Let wel! U kan slegs saailinge in die yskas stoor en nie langer as 3 dae nie.
Hawer spruite resepte
As u praat oor so 'n gesonde produk soos hawer spruite, moet u nadink oor die geregte waarin u die maksimum voordeel daaruit trek. En dit is natuurlik nie moeilik om te raai dat rou spruite wat by hierdie of daardie slaai gevoeg word, die gunstigste uitwerking op die liggaam sal hê nie. Hulle pas veral goed by appel, lemoen, koolrabi, rosyne, pruimedante en verskillende neute. Niemand verbied egter om ontkiemde korrels aan hittebehandeling te onderwerp nie.
Kom ons kyk na 'n paar gebruike in hawer spruitresepte:
- Sitrus slaai … Skil die pomelo (1/2 vrugte) en lemoen (1 stuk) uit die rolprente en kap die pulp grof. Braai rou amandels (50 gram) liggies in 'n pan en druk dit met 'n vysel of steek dit deur 'n neutkapsel. Sit die voorbereide bestanddele in 'n slaaibak, voeg die spruite (50 gram) by en geur die gereg met lemoensap na smaak.
- Lente slaai … Sny seldery (1 stingel) en wortels (1 stuk) in klein repies. Druk okkerneute (50 gram) met 'n vysel of stryk dit deur 'n neutkap. Kap die pietersielie fyn (1 tros). Meng al die bestanddele in 'n bak, voeg spruite by, geur met olyfolie, koljander en kaneel na smaak.
- Neute nagereg … Week pynappels (50 gram) en rosyne (3 eetlepels) oornag en plaas dit soggens in 'n blender. Voeg hawer spruite (50 gram), vars uitgedrukte appelsap (100 ml) by. Klits alles in 'n blender, voeg water by indien nodig en klits weer.
- Amerikaanse uitgelekte hawer pannekoeke … Meng spruite (1,5 koppies), bakpoeier (1 teelepel), kaneel (1/2 teelepel), vanillesuiker (1/4 teelepel), sout (1/4 teelepel) en neutmuskaat (na smaak) … Meng piesangs (1 stuk) in 'n aparte bak met 'n vurk, voeg klapperolie (1 teelepel) by en voeg eiers (1 stuk) by, meng deeglik. Meng die resulterende mengsel met droë bestanddele, voeg melk (1,5 koppies) by. As jy meer delikate pannekoek wil kry, druk die "deeg" in 'n blender. Voorverhit 'n pan en smeer die deeg daarop met 'n eetlepel, braai 'n paar minute aan elke kant. Bedien met heuning.
- Gebakte appels met spruite … Week die rosyne (30 gram) oornag. Sny die neute (40 gram) fyn of steek dit deur 'n hakselaar. Sny die bokant van elke appel (2 stukke) af en sny die kern uit. Giet melk (100 ml) in 'n klein kastrol, voeg spruite (1 koppie) by na kook, kook vir 5 minute. Verwyder van hitte, meng met neute, rosyne, heuning (1 eetlepel), kaneel (1 teelepel). Vul die appels met die vulsel, u kan dit so eet, of u kan die nagereg 10-15 minute by 180 grade in die oond bak.
Trouens, jy hoef nie eens elke dag nuwe resepte te leer om spruite te eet nie. Hulle pas by baie geregte; hulle kan by enige slaai, bykos of sop gevoeg word, die smaak word nie erger nie, maar die voordele neem baie keer toe.
Interessante feite oor hawer spruite
'N Interessante drankie kan gemaak word van spruite - rejuvelak kvass. Hierdie naam kom van die woord 'verjonging', wat 'verjong' beteken, en, soos u verstaan, sê dit baie oor die voordelige uitwerking op die liggaam van hierdie drank. Hy word selfs genoem en geprys in sy boek "Living Food" deur die gesonde eet -guru Ann Wigmore.
Ontkiemde korrels word die beste in die oggend geëet en by verskillende maaltye gevoeg. In die Oosterse lande word hawer spruite gelys as 'n bestanddeel in die dieet van byna alle diëte en planne om die liggaam te reinig. In die Ooste waardeer hulle egter nie net die voordele nie, maar ook die smaak van die produk; dit word in baie restaurantgeregte aangetref.
Om die rakleeftyd van hawer spruite te verleng, besprinkel dit met suurlemoensap voordat dit in die yskas gestoor word. Moenie aluminiumskottels gebruik om te ontkiem nie.
Dit is baie belangrik om die raklewe van saailinge in ag te neem, aangesien skadelike mikroörganismes mettertyd binne -in die saailinge kan ontwikkel.
Kyk na die video oor hawersaailinge:
Hawer spruite is 'n unieke produk. Hierdie "lewende kos" word maklik verteer en bevat baie nuttige komponente wat die menslike liggaam daagliks nodig het om 'n normale lewe te handhaaf. Spruite kan maklik op hul eie gekweek word, net so maklik om in u dieet in te voer. Voordat u hierdie produk begin gebruik, moet u egter seker maak dat die kontraindikasies nie op u van toepassing is nie.
