Appels en pere puree sonder suiker vir die winter is 'n wonderlike natuurlike voorbereiding, veral vir klein kinders. Lees die stap-vir-stap resep saam met die onderstaande foto hoe u dit kan kook. Video resep.
In die winter het ons liggaam ondersteuning nodig, daarom bevat ons sintetiese vitamiene in ons dieet, wat nie natuurlike produkte heeltemal kan vervang nie. En as daar kinders in die gesin is, is dit beter om nie vitamiene op tablette te gebruik nie. Maar daar is 'n uitweg: in die somer moet u voorbereidings tref vir vrugte, groente en bessies vir die winter. Ek stel voor om appels en pere vir die winter sonder suiker te maak. Dit is 'n natuurlike bron van kalium, magnesium, yster, vitamiene B, C, A. Daar is geen suiker, kleurstowwe of preserveermiddels in die voorbereiding nie. Daarom is dit baie nuttig, veral vir kinders. Sulke kapokaartappels kan natuurlik in die winkel gekoop word, maar 'n kwaliteit produk sal redelik duur wees. En deur alleen aartappelpuree sonder suiker vir die winter voor te berei, bespaar u u begroting, gebruik u 'n groot vrugte -oes en berei u 'n nuttige voorbereiding voor vir toekomstige gebruik.
U kan vrugtepuree in die winter gebruik, nie net vir onafhanklike gebruik met warm aromatiese tee nie. Dit kan by graan en maaskaas gevul word, gevul met pannekoek, bedien met pannekoek en koekies, gebruik vir die bak van pasteie, broodjies en broodjies … Soos u kan sien, is die voorbereiding baie veelsydig, dus moenie bang wees om dit te oes nie in groot hoeveelhede. U sal dit ook in die winter gebruik. Hierdie soet en ongetwyfeld gesonde vrugte -lekkerny sal alle gesinslede in enige vorm ook geniet.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 190 kcal.
- Porsies - 2 blikkies van 500 g
- Gaarmaaktyd - 2 uur
Bestanddele:
- Appels - 1 kg
- Sitroensuur - 0,5 teelepel
- Pere - 1 kg
- Drinkwater - 50 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van fyngedrukte appels en pere sonder suiker vir die winter, 'n resep met 'n foto:
1. Kies pere en appels van goeie gehalte, geen verrotting, geen gebreekte of bederf nie. Was die geselekteerde vrugte en droog met 'n papierhanddoek. Sny dit in stukke en plaas dit in 'n swaarboompot.
2. Voeg drinkwater by die pot. U kan ook die puree smaak deur kaneelpoeier, gemaalde kardemomkorrels, naeltjies, anys by te voeg.
3. Sit vrugte aan die brand en kook. Verlaag die temperatuur tot die laagste temperatuur en laat die vrugte vir 1 uur prut. Aangesien die voorbereiding sonder suiker gekook word, moet die vrugte diep gekook word.
4. Haal die kastrol uit die stoof en sny die vrugte met 'n blender tot 'n gladde puree. Maak die gekookte appels en pere goed dood sodat daar geen stukke is nie.
5. Voeg sitroensuur by die puree, roer en prut oor lae hitte nadat dit weer 5-7 minute gekook is.
6. Teen hierdie tyd, steriliseer die flesse met deksels. Verdeel die warm puree in skoon flesse. Bedek dit met deksels en plaas dit in 'n kastrol in warm water. Steriliseer die flesse na kook vir 15 minute. Maak dit dan toe met die deksels. Draai die blikkies om en plaas dit op die deksel. Draai die suikervrye appel- en peermoes vir die winter in 'n warm kombers toe en laat heeltemal afkoel. Bêre dit in 'n spens by kamertemperatuur.
Sien ook die video -resep oor hoe om appelmoes sonder suiker en preserveermiddels te maak.
