'N Goeie gesonde alternatief vir konfyt en soetkoekies in die winkel. Appelpeer puree met suiker vir die winter word slegs gemaak van natuurlike bestanddele. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
In die winter moet ons liggaam ondersteun word deur vitamienprodukte op die spyskaart op te neem. Sintetiese vitamiene is nie 'n voldoende plaasvervanger vir natuurlike vitamiene nie. Veral as die gesin kinders het. Die uitweg is eenvoudig: ons berei appels en pere met suiker vir die winter. Die produk is natuurlik, sonder preserveermiddels en kleurstowwe. Die puree word verkry met 'n delikate tekstuur, aromaties en smaaklik. Dit is 'n ware bron van kalium, magnesium, yster, vitamiene van groepe B, C, A. Dit is immers moeilik om vars appels en pere van hoë gehalte in die winter te kry, so sulke kapokaartappels sal reg wees.
Dit is baie eenvoudig om so 'n blanko voor te berei. Die benodigde produkte is algemeen en bekostigbaar. Hulle kan by enige supermark gekoop word. Daarom is dit nie moeilik om kapokaartappels te maak nie. Dit kan selfs met 'n beperkte begroting gedoen word. Vir die resep is soetsuur of soet appels geskik. Peer -puree gee die delikate geur en aangename soetheid. As u dus nie van soet geregte hou nie, kan u kapokaartappels sonder suiker kook. Maar dan moet sitroensuur as preserveermiddel bygevoeg word. U kan so 'n resep op die bladsye van die webwerf vind deur die soekbalk te gebruik.
Kapokaartappels is nie net 'n goeie manier om vrugte te verwerk en vir die winter te bewaar nie. Dit is nie net 'n nuttige vitamienpreparaat nie. Hierdie puree is ook 'n uitstekende vulsel vir pasteie en pasteie; dit word bedien in plaas van konfyt met pannekoeke en pannekoeke, op 'n stuk brood of brood gesmeer.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 190 kcal.
- Porsies - 1,5 L
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Appels - 1 kg
- Suiker - 1 kg
- Pere - 1 kg
- Drinkwater - 50 ml
Stap-vir-stap voorbereiding van appelmoes met suiker vir die winter, 'n resep met 'n foto:
1. Was en droog appels en pere met 'n papierhanddoek. Verwyder die stert en sny die saadkas uit. Sny die vrugte in medium blokkies en plaas dit in 'n swaarboompot. As u wil, kan u die vrugte skil. Daarsonder sal die puree veral sag en aangenaam lyk. Maar die meeste vitamiene is in die skil.
Voeg suiker in 'n kastrol en gooi drinkwater in. Voeg 'n sak vanieljesuiker by indien nodig. Dit gee die werkstuk 'n aangename geur.
2. Plaas appels en pere op die stoof en kook. Verlaag die hitte tot laag, bedek en laat prut 15 minute tot sag. Roer af en toe. Die vrugte moet sag wees en die suiker moet heeltemal opgelos word. Die gegranuleerde suiker sal smelt en die vrugte sal sap produseer, wat in stroop kan verander.
3. Verwyder die pan van die hitte en pureer die warm vrugte met 'n staafmenger tot glad en glad, sodat daar nie stukke is nie. Sit die kapokaartappels weer op die hitte en kook dit terwyl u aanhoudend oor lae hitte roer vir nog 15 minute.
4. Was gedurende hierdie tyd die flesse met deksels met koeldrank en steriliseer oor stoom. Plaas die warm puree in die voorbereide houer en maak die deksel styf toe. Draai die pot om, plaas dit op die deksel en draai dit in 'n warm kombers. Laat hulle heeltemal afkoel. Deur stadig af te koel, kan u die werkstuk vir 'n lang tyd stoor. As die pot heeltemal afgekoel het, bêre die appelmoes met suiker vir die winter by kamertemperatuur of in die kelder.
Sien ook 'n video-resep oor hoe om appelpeerkonfyt te kook.
