Almal wat van heerlike kos hou, moet pannekoek kan kook. Ons bied u 'n stap-vir-stap resep vir styselpannekoeke wat altyd verkry word.
Rooierige, watertand pannekoeke sal op enige tafel pas. Sondagsontbyt of galadinee. Pannekoeke kan soet of sout wees, met verskillende bymiddels - kruie, kaas, ens. In enige vorm, sal dit nie net onder kinders, maar ook onder volwassenes in aanvraag wees nie. Vandag sal ons u vertel hoe om styselagtige pannekoeke in melk te maak. Stysel word in die deeg ingebring sodat die pannekoeke dun en sag is. Dit word slegs in koue vloeistof ingebring, daarom is dit beter om melk (water) uit die yskas te haal.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 158 kcal.
- Porsies - 6 pannekoeke
- Gaarmaaktyd - 35 minute
Bestanddele:
- Melk - 400 ml (2 glase)
- Eier - 2 stuks.
- Suiker - 2-3 eetlepels. l.
- Stysel - 5 eetlepels. l.
- Meel - 4 eetlepels. l.
- Groente -olie - 3 eetlepels. l.
Stap-vir-stap resep vir die bereiding van pannekoek met stysel in melk
1. Soos met enige bak met eiers, begin deur suiker en eiers in 'n groot bak te kombineer. Klits dit 'n bietjie met 'n vurk. As jy pannekoek met dwase wil kry, klits eiers met suiker tot donsig.
2. Voeg al die meel en al die stysel by die eiers. Moet nog nie vloeistof byvoeg nie.
3. Roer die mengsel totdat dit 'n groot klont vorm. Waarom moet ons dit doen? Sodat daar geen klonte in die voltooide deeg is nie.
4. Geleidelik begin ons melk byvoeg, terwyl ons 'klont' roer. Dit sal maklik versprei. U kry binne 'n paar minute die perfekte pannekoekdeeg.
5. Kyk watter soort vloeibare pannekoekbasis. Om te verhoed dat die pannekoek skeur tydens bak, laat die deeg 15 minute staan om die gluten vry te laat. Nou kan jy bak.
6. Giet 'n bietjie deeg in 'n goed verhitte braaipan en versprei dit in 'n sirkelbeweging oor die hele oppervlak. Braai elke pannekoek 1-2 minute aan elke kant. Hier moet u daaraan gewoond raak. Dit sal vinniger wees om pannekoeke in twee panne te braai.
7. Klaargemaakte pannekoeke word gestapel. Bedek dit met 'n deksel terwyl dit gaar word om dit sag te hou. Hulle sal ook gestoom word. Hierdie pannekoeke is ideaal om allerhande vulsels in te draai.
8. As daar niks vir die vulsel is nie, probeer die pannekoeke besprinkel met suiker gemeng met kaneel. Dit sal buitengewoon lekker wees. Sulke pannekoeke in Amerika word op 'n reënerige Donderdag voorberei. Maar ons kan ons elke dag daarmee bederf.
Sien ook video resepte:
1. Hoe om dun pannekoeke op stysel te kook
2. Pannekoek met melk sonder meel
