'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van tuisgemaakte poffertjies van klaargemaakte deeg met ham en kaas. Vulopsies. Kenmerke van kook met blaardeeg. Video resep.
Moeg vir die standaard kaas- en worsbroodjies? Wil u u ontbyt diversifiseer? Maak gaar ham- en kaasblare vir ontbyt. Hierdie baie eenvoudige, maar smaaklike en aromatiese gereg laat niemand onverskillig nie. Dit neem nie lank om hulle voor te berei nie. Omdat die bestanddele wat benodig word vir hierdie resep die eenvoudigste is en dikwels tuis gevind word. Alhoewel poffertjies gemaak kan word met enige vulsel waarvan u die meeste hou. Dit kan wors, balyk, sampioene, appels, pere, maaskaas wees … Die keuse van vulsel word slegs deur verbeelding en bui beperk.
Die deeg kan klaargemaak word in enige supermark. Gekoopte blaardeeg of blaardeegdeeg help dikwels, want is universeel vir die bereiding van gebak. Maar as jy wil, kan jy self blaardeeg maak. Maar herhaaldelik rol, vou en afkoel van lae, nie elke huisvrou lok nie. 'N Goeie deeg moet ten minste 27 lae bevat, en dit sal minstens 3 uur neem om dit voor te berei. Daarom word baie meer gereeld 'n halfafgewerkte produk in 'n supermark gekoop. Boonop is die prys daarvan bekostigbaar.
Kyk ook hoe om blaardeegblare met maaskaas en kersies te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 226 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Blaardeeg gekoop - 300 g
- Ketchup - 1-2 eetlepels
- Meel - vir besprinkel
- Kaas - 100 g
- Melk of botter - om die poffertjies te smeer
- Ham - 150 g
Stap-vir-stap voorbereiding van poffertjies uit klaargemaakte deeg met ham en kaas, resep met foto:
1. Haal die deeg uit die vrieskas en ontdooi dit natuurlik sonder om die mikrogolfoond te gebruik. Die deeg sal binne 45 minute by kamertemperatuur smelt. Bestrooi dan die tafelblad met 'n deegroller met meel en rol die deeg uit tot 'n dun laag van ongeveer 3 mm dik. Probeer die deeg in een rigting rol om nie die lae te breek nie.
2. Sny die deeg met 'n skerp mes in gelyke reghoekige stukke van ongeveer 10 * 15 cm groot.
3. Dien ketchup toe op die helfte van die deeg en versprei dit, en laat ongeveer 5 mm spasie van die rande af. Maak op die tweede vrye deel van die deeg 'n dwarssnit op 'n afstand van ongeveer 1-1,5 cm van mekaar.
4. Sny die ham in dun skywe of enige ander geskikte vorm en plaas bo -op die ketchup.
5. Sny die kaas in dun skywe en plaas bo -op die ham.
6. Bedek die vulsel met die vrye rand van die deeg en verbind die rande. Vir skoonheid kan u met 'n vurk langs die rand loop en tande verlaat.
7. Smeer 'n bakplaat met groente -olie of bedek met bakpapier en lê die skilfers uit. Smeer dit met botter, melk of 'n eier sodat die gebak 'n pragtige rooierige kleur het nadat dit gebak is. Voorverhit die oond tot 180 grade en stuur 'n halfuur gebakte deeg met ham en kaas. As hulle bruin is, haal die bakplaat uit die oond en laat afkoel.
Hierdie pasteie kan nie net vir ontbyt met koffie of tee bedien word nie. Dit is gerieflik om hulle saam te neem na 'n piekniek, onderweg of werk toe.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om ham- en kaasblare te maak.
