As u wonder hoe u 'n verfrissende wit sangria met 'n Spaanse karakter kan maak, dan is hierdie resep vir u. Maar laat ons eers uitvind wat sangria is en hoe word dit voorberei?
Resep inhoud:
- Wat is Sangria?
- Soorte sangria
- Die belangrikste bestanddele van sangria
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Wat is Sangria?
Sangria is dus 'n gewilde Spaanse cocktail met 'n matige alkoholinhoud vir partytjies. Dit verskyn ongeveer 400 jaar gelede en is gemaak van rooi, selde witwyn met vrugte. Soms is drank, suiker en verskillende speserye bygevoeg. In die warm somerseisoen word dit in 'n koel vorm verteer, en in die winterseisoen - in 'n effens verhitte een. Die bestanddele vir die bereiding van sangria kan uiteenlopend wees, aangesien die smaak van die drank glad nie daaronder ly nie.
Soorte sangria
- Stil sangria (algemeen). Dit is 'n klassieke sangria met sitrusvrugte en druiwe.
- Vrugtesangria - mildelik gegeur met verskillende vrugte: spanspek, pynappel, appels, piesangs, lemoene, aarbeie, lemmetjies, ens.
- Wit sangria is dieselfde as nog sangria, maar gemaak met witwyn.
- Sprankelende sangria. Hierdie drankie verskil van ander sangrias omdat dit koeldrank of sjampanje bevat.
Die belangrikste bestanddele van sangria
Ondanks die feit dat daar 'n basiese stel produkte is om sangria te maak, kan u absoluut enige produk van u keuse gebruik.
- Wyn. Dit is verkieslik om droë rooi of witwyn te gebruik. Boonop is dit genoeg om 'n goedkoop drankie te gebruik. Omdat die smaak van voltooide sangria deur vintage wyn verdrink word.
- Sterk alkohol. Dit is die beste om brandewyn en likeur te gebruik, wat vervang kan word met konjak, wodka, whisky, rum of gin.
- Vrugte kan baie anders wees vir u smaak.
- Speserye word volgens smaak gebruik: gemmer, kaneel, kruisement, neutmuskaat, ens.
- Suiker, opsioneel. Boonop kan u: heuning, suikerstroop of grenadine gebruik.
- Soda, verkieslik hoogs koolzuurhoudend: soda, tonikum, mineraalwater. Om vonkelende sangria voor te berei, kan jy sjampanje of enige vonkelwyn gebruik.
- Ys word, soos in die meeste cocktails, in beginsel geplaas voordat die drank op die tafel bedien word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 22 kcal.
- Porsies - 1 liter
- Gaarmaaktyd - 5 minute vir kook, 1 uur vir infusie
Bestanddele:
- Witwyn - 1 l
- Oranje - 2 ronde skywe
- Suurlemoen - 1 ronde wig
- Gemmerwortel - 1 cm
- Neutmuskaat - 1 stuks.
- Kaneelstokkie - 1 stuks.
- Anys - 1 stuks.
- Peper -ertjies - 3-4 ertjies
- Kardemom - 3-4 korrels
- Anjer - 1 knop
Maak 'n verfrissende wit sangria
1. Was die lemoen en suurlemoen, droog en sny die vereiste hoeveelheid af: 2 ronde lemoenskywe, suurlemoen - 1. Was die gemmerwortel, sny 1 cm, skil en sny in ringe.
2. Giet die wyn uit die bottel in die karaf waarin dit toegedien word, en voeg die kaneelstokkie, naeltjies, neutmuskaat, anys, kardemom en piment by.
3. Voeg dan skywe suurlemoen, lemoen en gemmer by. Stuur die sangria vir 1 uur in die yskas, maar u kan dit ook langer doen. En bedien dit op die tafel, gooi die drank in glase waarin jy 'n paar ysblokkies sit.
Sien ook die video -resep oor hoe om wit sangria te kook.
