Warm sjokolade sal u help om op 'n wintersaand op te warm, genoeg te kry van die smaak van sjokolade en 'n gevoel van geluk te gee. Terselfdertyd hoef u nie na die koffiewinkel te gaan om 'n koppie daarvan te drink nie. Aangesien die drank self in u eie kombuis berei kan word.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Nie kakaopoeier of kitsgranulaat is geskik vir die maak van regte warm sjokolade nie. Slegs 'n goeie donker sjokoladestafie met 'n kakao -inhoud van minstens 60% moet gebruik word. U kan die drank in water, melk, room brou of hierdie produkte kombineer. Die regte drank word gemaak op grond van melk en room. So 'n produk word verkry met 'n aangename smaak, maar hoog in kalorieë. Daarom kan meisies wat die figuur volg, hul gunsteling drankie nie weier nie, dit kan voorberei op grond van drinkwater. U kan ook die hoeveelheid suiker verminder. Dit sal die kalorie -inhoud van die drank aansienlik verminder. Die produk wat in water gekook word, blyk lig, maar vars te wees, daarom is dit beter om dit met speserye en speserye te geur. Die beste opsie is warm sjokolade gemaak van water en melk, in so 'n mengsel los die sjokolade beter op, dit is delikaat en ligter.
Daar moet gesê word dat warm sjokolade baie gesond is. Dit is deur dokters bewys dat sjokolade in die vorm van 'n drankie baie gesonder is as 'n harde staaf. Dit bevat vitamiene A, groep B, C, D, E, yster, magnesium, kalsium, kalium, flavonoïede. Boonop word alle eienskappe nie tydens hittebehandeling vernietig nie. Daarbenewens is dit bekend dat die drank wonderlike eienskappe het - dit het 'n positiewe uitwerking op die bui. 'N Koppie warm sjokolade is die eerste helper in die stryd teen depressie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 77 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 5 minute
Bestanddele:
- Melk - 200 ml
- Aartappelstysel - 1 teelepel
- Donker sjokolade - 50 g
- Suiker - 0,5 teelepel of na smaak (jy kan dit weglaat)
Stap vir stap resep vir warm sjokolade
1. Gooi 2/3 van die melk in 'n beker of kastrol, plaas dit op die stoof en verhit dit.
2. Rasper die sjokolade op 'n fyn rasper en plaas in 'n houer met melk wanneer dit 'n warm temperatuur bereik.
3. Hou aan om die melk oor lae hitte te verhit, terwyl aanhoudend geroer word. Die sjokolade moet heeltemal oplos, maar nie kook nie. Andersins sal die drank 'n bitter smaak hê.
4. Los die stysel in die orige melk op en meng goed. Sodat dit heeltemal oplos. Giet dit dan in warm sjokolade in 'n dun straaltjie. Gooi suiker in die drank en bring dit weer amper tot kookpunt.
5. Giet die voltooide warm sjokolade in 'n proeglas en sit voor op die nageregtafel. Bedien saam met 'n donker sjokoladestafie of neute.
Wenk: Jy kan warm sjokolade byvoeg wat jy wil. Byvoorbeeld, geklitste eiergeel, suurroom of meel. Hierdie kosse, net soos die stysel, gee die drank sy dikte. Alkohol en speserye versadig ook die drank met 'n unieke smaak. Rum, likeur, konjak, kaneel, vanielje, chilipepers, vrugte, gemmer, kardemom, gedroogde vrugte, roomys word hier goed gekombineer.
Sien ook die video -resep oor hoe om regte warm sjokolade te maak. Resep van die sjef Ilya Lazerson.
