Gebraaide appels met kaneel is 'n vinnige en lekker nagereg wat bedien kan word vir ontbyt, middagete of ligte aandete.
Appels is die algemeenste kulinêre vrugte en word wyd in allerhande geregte gebruik. Hulle pas goed saam met baie kosse, veral vetterige vleis, wat beide die suurheid en soetheid by die voltooide gereg voeg. Dit kan dien as toevoegings tot slaaie, vulsels vir pasteie en koeke, en kan ook 'n onafhanklike nagereg wees.
Lees meer oor die voordelige eienskappe van appels
Die maklikste manier om appels te kook, is om dit met kaneel te braai. Hierdie nagereg sal veral waardeer word deur liefhebbers van gebakte appels. U kan dit bedien met 'n koppie gebakte tee, roomysbolletjies, besprinkel met neute, gooi die oorblywende karamel of konfyt oor.
Appels kom in 'n wye verskeidenheid geure voor: suur en knapperig, aanhoudend en verganklik. Vir hierdie resep moet u vrugte van digte en soetsuur variëteite kies, hulle behou hul vorm en hardheid beter, en sagte variëteite sal eenvoudig in die pan kruip.
Hoe om appels tuis te stoor?
Appels word tot twee weke in die yskas gehou, in 'n vrugtehouer of plastieksak. Diepvries is ook moontlik. Om dit te doen, word vars appels geskil, die kern word daarvan verwyder en die pulp in stukke gesny. Om te voorkom dat die vrugte bruin word, word dit met suurlemoensap (1-2 eetlepels) in water gesit. Daarna word die appels gedroog en gevries. Jy kan dit in suiker rol voordat jy dit vries.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 65 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Appel - 1 st.
- Botter - 20 g (vir braai)
- Suiker na smaak
- Gemaalde kaneel - 0,5 teelepel
Kook gebakte appels met kaneel
1. Spoel die appel onder lopende water af en druk dit droog met 'n papierhanddoek. Gebruik 'n spesiale mes om die kern van die sade te verwyder en sny die pulp van die vrugte in skywe. As jy nie so 'n mes het nie, gebruik 'n gewone mes.
2. Sit die braaipan op die stoof, sit die botter en smelt dit.
3. As die pan warm is, plaas die appelskywe in een ry en strooi dit met suiker.
4. Sprinkel appels met gemaalde kaneel bo -oor.
5. En stuur hulle om op die stoof te braai, op matige hitte. Bring dit tot 'n ligte karamel, ongeveer 2 minute, en draai dit om.
6. Draai die appels om en geur dit weer met suiker en kaneelpoeier. Braai dit dan vir dieselfde tyd - 2 minute.
Bedien onmiddellik na kook, terwyl dit warm, aromaties en sag is. Want as hulle afkoel, word hulle elasties en nie so reukagtig nie. Met hierdie appels kan jy strudel, pasteie, pasteie of pannekoeke maak.
Video resep vir die kook van gebakte appels met cashewnoten:
