As u nog nie sulke uitstekende gebak soos manna in 'n pan ken nie, stel ek voor dat u dit nou kook. Dit is 'n baie ligte en eenvoudige koek, sodat elke beginner kok dit kan hanteer.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Die resep vir sjokolade -manna in 'n pan is miskien die vinnigste en goedkoopste nagereg. As u iets soets wil hê, maar u wil nie lank bak of as u nie tyd het nie, dan help 'n manna in 'n braaipan u en kom u te hulp. Daar is geen truuks in die voorbereiding daarvan nie. Al wat u nodig het, is semolina, suurroom, eiers en koeldrank, dit is die hele lys bestanddele. Alhoewel manna soos elke gereg maklik verander kan word deur die hoeveelheid produkte te verminder of te verhoog, voeg allerhande bestanddele by wat 'n gewone pastei in 'n werklike kookkuns kan maak.
Die beginsel om manna in 'n braaipan te kook, is dieselfde as in die oond. Dit blyk dat dit net so sag en sag is. Die enigste verskil in die resepte is die tyd om die semolina te week. As u van die semolina -korrels in voltooide gebak hou, knie die deeg en stuur die produk dadelik om te bak. As dit nie vir u aanvaarbaar is nie, week dan die semolina ten minste 'n uur lank in suurroom, maar u kan dit selfs oornag weerstaan. Dit is reeds 'n kwessie van smaak en voorkeur.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 346 kcal.
- Porsies per houer - 1 taart
- Gaarmaaktyd - 15 minute deeg, 45 minute bak, ekstra tyd om semolina te week (opsioneel)
Bestanddele:
- Griesmeel - 200 g
- Suurroom - 200 ml
- Eiers - 3 stuks.
- Kakaopoeier - 2 eetlepels
- Vanillien - 1 teelepel
- Koeksoda - 1 teelepel sonder skyfie
- Sout - 'n knippie
- Botter - om die pan in te smeer
Kook sjokolade -manna in 'n braaipan
1. Giet semolina in 'n mengbak en voeg suurroom daarby. In plaas van suurroom, kan jy kefir gebruik, maar dit is op hierdie suiwelproduk dat die manna meer krummelrig en sag word.
2. Knie die griesmeel met suurroom tot 'n homogene, gladde konsekwentheid, en as u gebak met 'n homogene struktuur wil kry, laat die graan 'n uur lank trek. As u die korrels in die bak wil voel, knie die deeg verder.
3. Klits dan eiers by die manna -deeg, voeg suiker en vanielje by.
4. Knie die deeg, voeg kakaopoeier en koeksoda by. Roer die kos weer tot glad. Dit is raadsaam om die kakao deur 'n sif te sif sodat al die korrels eweredig oor die deeg versprei word.
5. Smeer 'n braaipan met botter en giet die deeg uit en versprei dit eweredig. As u wil, kan u bessies en vrugte by die deeg voeg. Kersies of neute pas byvoorbeeld goed saam met sjokolade -deeg.
6. Plaas die pan op die stoof oor die kleinste hitte en bedek met 'n deksel. As daar 'n brandverdeler is, gebruik dit dan, dan bak die koek eweredig. Probeer die produk se gereedheid met 'n houtspies - as dit droog is, is die produk gereed. Bak klonte deeg, bak verder.
7. Verkoel die voltooide manie in 'n braaipan, draai dit dan liggies op 'n skottel, strooi poeiermelk en bedien met vars tee of koffie of 'n lepel roomys
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n sjokolade -manna te maak.
