Pampoenpuree kan 'n onafhanklike gereg wees, maar dit word meestal by alle soorte gebak en gebak gevoeg. Lees hierdie resensie oor hoe om dit te kook sodat die puree sag en sappig is.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Pampoenpuree is 'n wonderlike ding. Dit is op sy eie geskik vir kinder spyskaarte, maar meestal word hierdie wonderlike leegte vir baie resepte gebruik. Om die pampoenpuree sag en sappig te maak, moet u 'n kwaliteit groente kies. Die pulp van die pampoen moet ryp, ryk, eenvormige kleur hê met 'n uitgesproke reuk. Wat opmerklik is, is dat die vrugte ondanks die helder oranje kleur feitlik nie allergieë veroorsaak nie.
Daar is verskillende maniere om kapokaartappels te maak. Die algemeenste, wat vandag bespreek sal word, is kook. Maar ook pampoen word in 'n oond, mikrogolfoond gebak, in 'n multikoker en 'n dubbelkoker gebak. Daarbenewens gebruik hulle 'n ander vloeistof waarop die groente gaar is. Dit hang af van die verdere toepassing daarvan. As u ook 'n groot pampoengewas gekweek het, kan u pampoenpuree voorberei vir toekomstige gebruik, sorgvuldig in potte rangskik, gesteriliseer en indien nodig gebruik word. Voedingkundiges beveel aan dat pampoenpuree in sy eie vorm vir mense met oorgewig gebruik word. Die lae kalorie en die hoë voedingswaarde van die produk bevat dit in 'n wye verskeidenheid diëte.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 31 kcal.
- Porsies - 200 g
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Pampoen - 250 g
- Lemoenskyfies - 1 teelepel
- Suiker - 1 teelepel (opsioneel)
Stap vir stap kook pampoenpuree
1. Skil die pampoen, skraap die sade en sny die vesels af. Sny dit in blokkies. Hulle kan van enige grootte wees, maar kleiner stukke kook vinniger.
2. Doop die pampoen in 'n kookpot en voeg net genoeg water by om die groente te bedek.
3. Voeg suiker by die kastrol. Hierdie opsie is nodig as u die pampoen verder vir soetgeregte sal gebruik. As jy dit blik of 'n sop maak, moenie suiker byvoeg nie.
4. Voeg dan lemoenskyfies by en roer.
5. Plaas die pampoen op die stoof om te prut. Kook dit, verlaag die temperatuur, skroef die stoof tot 'n minimum en kook die groente tot sag. Hierdie aksie duur gewoonlik nie meer as 20 minute nie.
6. Dreineer drinkwater uit die voltooide pampoen. As dit te waterig blyk te wees, kantel dit op 'n sif en laat dit vir 10 minute staan om alle oortollige vog te dreineer. Klop dan die pampoen met 'n blender saam met die lemoenskil tot glad.
7. Jy moet 'n gladde, oranje geurpampoenmassa hê.
8. Bedien die voorbereide pampoenpuree op die tafel of gebruik dit dan om resepte voor te berei of te bewaar.
Sien ook die video -resep oor hoe om pampoenpuree te maak.
